ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN JAMBU AIR DI DESA MRANAK KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN DEMAK

Abstract

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN JAMBU AIR DI DESA MRANAK KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN DEMAK (Marketing Eficiency Analysis of Water Apple in The Mranak Village Sub-district Wonosalam of Demak District) OLEH : Zakkiyatus Syahadah ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk menganalisis efisiensi pemasaran jambu air di Desa Mranak Kecamatan Wonosalam Demak. Penelitian ini dilakukan secara purposive di Desa Mranak pada bulan Oktober 2016. Metode penelitian yaitu metode survei. Responden Petani dipilih menggunakan metode quota sampling dan responden saluran pemasaran yang diambil dengan menelusuri jaringan pemasaran menggunakan accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat saluran pemasaran untuk jambu air merah delima dan tigamacam saluran pemasaran untuk jambu air citra. Efisiensi pemasaran jambu air merah delima dan citra padasaluran pemasaran 1 dan 2 berdasarkan nilai margin pemasaran dan share petani diketahui sudah efisien, sementara pada saluran 3 dan 4 jambu air merah delima dan saluran 3 jambu air citra tidak efisien. Saluran pemasaran yang paling efisien untuk jambu air merah delima dan air citra terletak pada saluran pemasaran I. Kata kunci:efisiensi, farmers share,jambu air, margin, saluran pemasaran.