PREFERENSI KONSUMEN GULA KELAPA DI PASAR GODEAN KABUPATEN SLEMAN PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Nurhadi, Azkia (2018) PREFERENSI KONSUMEN GULA KELAPA DI PASAR GODEAN KABUPATEN SLEMAN PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. Undergraduate thesis, program Studi S-1 Agribisnis Departemen Pertanian .

[img]
Preview
PDF
889Kb
[img]
Preview
PDF
15Kb
[img]
Preview
PDF
291Kb
[img]
Preview
PDF
398Kb
[img]
Preview
PDF
392Kb
[img]
Preview
PDF
6Kb
[img]
Preview
PDF
263Kb
[img]
Preview
PDF
864Kb

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen dan preferensi konsumen gula kelapa. Penelitian telah dilaksanakan pada Desember 2017 di Pasar Godean. Metode penelitian ini adalah metode survei. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara langsung. Lokasi penelitian ditentukan dengan metode purposive. Responden dalam penelitian ini berjumlah 100 orang konsumen gula kelapa. Responden ditentukan dengan metode accidental sampling. Data yang telah diperoleh dari wawancara kemudian dilakukan analisis conjoint dengan bantuan aplikasi SPSS. Hasil dari penelitian ini yaitu Karakteristik konsumen diketahui bahwa 94% adalah perempuan, 36% usia rentang 46-55 tahun, 37% memiliki anggota keluarga 5 orang, 82% golongan pendapatan menengah, 27% mengkonsumsi gula kelapa sebanyak 1kg/bulan/rumah tangga. Preferensi konsumen gula kelapa meliputi kombinasi atribut gula kelapa berdasarkan urutan kepentingan relatif berturut-turut adalah berwarna coklat kehitaman, berukuran sedang, dan berbentuk setengah elips. Kata Kunci: Gula kelapa, preferensi konsumen, pasar.

Item Type:Thesis (Undergraduate)
Subjects:S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:Faculty of Animal and Agricultural Sciences > Department of Agribusiness
ID Code:62767
Deposited By:Mr/Mrs Mahasiswa Agribisnis
Deposited On:29 Jun 2018 15:21
Last Modified:29 Jun 2018 15:21

Repository Staff Only: item control page