Gambaran Tentang Asupan Nutrisi Pada Pasien Selama Dirawat Inap Di Bangsal Teratae RSUD Kab. Kebumen

Abstract

xv + 55hal+5tabel+9lampiran Dukungan nutrisi merupakan bagian yang penting dalam menunjang terapi pasien yang dirawat inap. Pengobatan saja tidak cukup jika tidak disertai asupan makanan, karena penyembuhan butuh energi yang didapat dari makanan. Meskipun dokter telah menetapkan diet yang tepat bagi penderita dan diet itu telah disiapkan dengan baik dalam bentuk sajian makanan, tetapi diet yang baik itu tidak ada manfaatnya jika penderita tidak memakan sajian itu. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan asupan nutrisi pada pasien selama dirawat inap di Rumah Sakit. Penelitian ini menggunakan desain penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologi dan metode indept interview. Sampel berjumlah lima informan berdasarkan metode purposive sampling yang diambil berdasarkan kriteria inklusi. Penelitian dilakukan di RSUD Kab. Kebumen Bangsal Teratae pada tanggal 6 Oktober – 10 Desember 2008. Hasil penelitian menunjukkan alasan informan tidak menghabiskan diet yang disajikan oleh Rumah Sakit karena tidak selera makan, tidak terbiasa dengan lingkungan Rumah Sakit, menu dan cita rasa dari makanan itu sendiri. Uji keabsahan penelitian ini melalui triangulasi. Untuk meminimalisir kejadian malnutrisi klinik diharapkan adanya peningkatan manajemen nutrisi. Penelitian yang akan datang diharapkan melakukan penelitian menggunakan metode kuantitatif atau menggunakan topik yang berkaitan dengan penelitian ini. Kata kunci : nutrisi, asupan, pasien, dirawat inap. Pustaka (1998 - 2008) xiv