MODEL PERSEDIAAN OPTIMAL DENGAN PENGARUH WAKTU PERMINTAAN BERVARIASI, KEKURANGAN, DAN KERUSAKAN BARANG

Abstract

Setiap perusahaan memerlukan manajemen dalam pengelolaan persediaan, pergudangan, perdagangan, maupun angkutan. Kurang optimalnya produksi dan pengiriman barang, adanya kerusakan barang, serta kekurangan barang membuat perusahaan rugi baik finansial maupun materi. Pengembangan model persediaan secara matematis dapat menjadi pertimbangan perusahaan dalam mengambil kebijakan. Berdasarkan hal tersebut, tulisan ini membahas model persediaan dengan pengaruh waktu permintaan bervariasi, kekurangan, dan kerusakan barang. Model ini bertujuan untuk menentukan total cost minimal serta persediaan optimal. Model persediaan ini diaplikasikan pada data di usaha Kopi “Pandan Wangie” dan diperoleh hasil signifikan untuk menjadi bahan pertimbangan perusahaan. Perhitungan model diperoleh kenaikan persediaan barang 6,2% dan penghematan biaya persediaan sebesar 68%.