Rasio Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Pedaging PT. Tirto Dewi Pangan Abadi Unit Farm Benerwojo, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur

Abstract

Usaha peternakan banyak dilakukan untuk mencukupi kebutuhan konsumen, terutama sebagai penyedia pangan asal ternak dan salah satunya yang paling berperan adalah peternakan ayam pedaging. Praktek Kerja Lapangan ini bertujuan untuk melaksanakan kerja lapang pada proses produksi peternakan ayam pedaging dan menghitung rasio profitabilitas pada usaha ayam pedaging di PT. Tirto Dewi Pangan Abadi, unit farm Benerwojo, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Manfaat yang bisa diperoleh dari kegiatan tugas akhir ini adalah memperoleh pengetahuan tentang proses produksi usaha ayam pedaging dan meningkatkan ketrampilan menghitung profitabilitas ayam pedaging. Praktek Kerja Lapangan (PKL) dilakukan dari tanggal 6 Februari sampai 20 Maret 2017 dengan mengambil tempat PT. Tirto Dewi Pangan Abadi Unit Farm Benerwojo (Wonokoyo Group) di Desa Benerwojo, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Aspek yang diambil adalah tata laksana proses produksi peternakan ayam pedaging dan rasio profitabilitas pada usaha peternakan ayam pedaging. Materi yang digunakan adalah mengambil tempat PT. Tirto Dewi Pangan Abadi Unit Farm Benerwojo, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Metode yang digunakan antara lain partisipasi aktif dengan mengikuti magang kerja pada seluruh kegiatan usaha produksi ayam pedaging. Metode pengambilan data dengan observasi dan wawancara dengan mengumpulkan data primer dan sekunder. Pengolahan data dilakukan dengan menghitung biaya total, penerimaan total, laba kotor, laba bersih dan rasio profitabilitas pada usaha peternakan ayam pedaging selama 1 periode pemeliharaan ayam pedaging. PT. Tirto Dewi Pangan Abadi Unit Farm Benerwojo terletak di Desa Benerwojo, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Usaha peternakaan ayam pedaging di PT. Tirto Dewi Pangan Abadi merupakan unit usaha penggemukan ayam pedaging dengan proses produksi dilakukan selama 31-33 hari. DOC dan Pakan berasal dari Wonokoyo Group. Vaksinasi dan obat-obatan diberikan secara bergantian sesuai kebutuhan dan umur ternak. FCR rata-rata seluruh ayam saat panen sebesar 1,620 g. Rata-rata FCR bobot badan 1,590 g pada minggu ke 4 berkisar 1,015 -1,475. Kandang menggunakan sistem closed house. Investasi awal sebesar Rp 19.284.500.000,00. Biaya tetap sebesar Rp. 96.105.555,00 dan biaya tidak tetap sebesar Rp 3.011.926.000,00. Biaya total sebesar Rp 3.108.031.555,00 dengan penerimaan total sebesar Rp 4.263.600.000,00. Laba kotor sebesar Rp 1.155.568.445,00 dan laba bersih Rp 1.040.011.601,00 . Profitabilitas usaha peternakan ayam pedaging PT. Tirto Dewi Pangan Abadi Unit Farm Benerwojo (Wonokoyo Group) sebesar 33,46% lebih tinggi dari deposito bank 2,10% sehingga usaha layak diteruskan.