Persepsi Tim Asuhan Gizi Dan Pelaksanaan Asuhan Gizi Di Ruang Rawat Inap RSUP Dr Kariadi Semarang

Abstract

Latar Belakang Pelayanan kesehatan paripurna seorang pasien yang dirawat inap maupun rawat jalan secara teoritis memerlukan tiga jenis asuhan, yaitu asuhan medik, asuhan keperawatan, dan asuhan gizi. Asuhan medik, keperawatan, dan gizi mempunyai peranan masing – masing, akan tetapi jelas saling berkaitan dan saling mempengaruhi. Asuhan gizi memerlukan keterlibatan dan kerjasama erat antar profesi pendukung pelayanan kesehatan di rumah sakit. Tim asuhan gizi memegang peranan penting dalam pelayanan ini, tetapi untuk mencapai sukses ia tidak dapat bekerja sendiri. Tujuan Mendeskripsikan pelaksanaan asuhan gizi, peran tim asuhan gizi dan persepsi tentang asuhan gizi di ruang rawat inap RSUP Dr Kariadi. Metode Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan desain cross sectional. Populasi pada penelitian ini adalah ahli gizi, perawat, residen dan dokter spesialis, dengan penentuan sample secara purposive sampling. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner tentang pelaksanaan, peran dan persepsi asuhan gizi. Hasil Rata – rata nilai untuk pelaksanaan asuhan gizi di ruang rawat inap RSUP Dr Kariadi cukup baik, dilihat dengan frekuensi jawaban tidak pernah yang sedikit, sehingga dapat disimpulkan bahwa kegiatan asuhan gizi sudah berjalan dengan baik. Untuk peran, masih terdapat peran dari masing – masing profesi yang belum dijalankan. Ini dikarenakan belum terbentuknya tim asuhan gizi secara tertulis, sehingga anggota tim kurang mengetahui peran masing-masing, dan kerjasama antar tim tersebut masih kurang dilihat dengan beberapa item peran yang dilakukan secara bersama-sama kurang dijalankan. Secara umum persepsi antar masing-masing profesi terhadap asuhan gizi positif, sebagian besar responden (56,09%) mendukung (favorable) terhadap pernyataan persepsi. Simpulan Pelaksanaan sudah cukup baik, dan masih terdapat peran yang belum dijalankan. Responden mempunyai persepsi yang baik tentang asuhan gizi.