FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPADATAN TULANG REMAJA (Studi di SMA Negeri 3 Semarang)

Meikawati, Wulandari and Fatimah-Muis, Siti and Nugraheni, Sri Achadi (2009) FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPADATAN TULANG REMAJA (Studi di SMA Negeri 3 Semarang). Jurnal Gizi Indonesia . ISSN 1858-4942 (Unpublished)

[img]
Preview
PDF
38Kb

Abstract

Latar belakang : Kebutuhan kalsium pada masa remaja lebih tinggi dari fase kehidupan yang lain. Beberapa studi menunjukkan bahwa asupan kalsium remaja masih rendah, sehingga berisiko pemadatan tulang tidak optimal. Tujuan : Mengidentifikasi faktor yang berhubungan dengan kepadatan tulang remaja. Metode: Metode penelitian ini adalah survei dengan pendekatan cross sectional. Populasi adalah siswa kelas 1 & 2 SMAN 3 Semarang. Pemilihan subjek sebanyak 80 siswa dilakukan dengan teknik simple random sampling. Data yang diteliti meliputi karakteristik, asupan protein, kalsium, fosfor dan natrium, serta kebiasaan olahraga, konsumsi minuman berkafein dan berkarbonat yang diukur melalui wawancara dengan kuesioner dan semiquantitative FFQ serta kepadatan tulang yang diukur dengan Densitometer. Data dianalisis dengan uji t-Test, Product Moment dari Pearson dan Rank Spearman Hasil : Sebagian besar subjek adalah perempuan, dengan usia berkisar antara 15-17 tahun. Tingkat kecukupan protein sebagian besar baik. Asupan kalsium dan asupan fosfor pada sebagian besar subjek masih kurang. Sebagian besar asupan natrium sudah melebihi Adequate Intake untuk remaja. Sebagian besar subjek kurang berolahraga. Tidak ditemukan subjek yang merokok. Kebiasaan mengkonsumsi makanan dan minuman berkafein dan berkarbonat masih dalam batas aman (<150 mg/hari). Sebanyak 18,8% subjek mempunyai kepadatan tulang yang rendah. Terdapat hubungan antara tingkat kecukupan protein, kalsium, fosfor dan asupan natrium dengan kepadatan tulang, namun tidak ada hubungan konsumsi minuman berkafein dan berkarbonat dengan kepadatan tulang. Simpulan: Tingkat kecukupan protein dan kalsium memberikan pengaruh posistif terhadap kepadatan tulang, sedangkan asupan natrium berpengaruh negatif. Saran: Perlu pemahaman tentang gizi seimbang pada remaja.

Item Type:Article
Uncontrolled Keywords:protein, kalsium, fosfor, natrium, remaja, kepadatan tulang
Subjects:R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:Postgraduate Program > Master Program in Nutrition Science
ID Code:977
Deposited By:Mrs. S2 Gizi Undip
Deposited On:02 Oct 2009 10:28
Last Modified:02 Oct 2009 10:30

Repository Staff Only: item control page