ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU TEBU PADA PABRIK GULA PAKIS BARU DI PATI

Abstract

This thesis with the research object on sugar factory "Pakis Baru" located at Jl. Raya Tayu Pati Km. 21 with the title "Analizing on sugar-cane supply of sugar factory Pakis Baru Pati". With an aim to be reach is identify suspected factors which influencing the supply and analizing sugar-can supply on above mentioned sugar factory. Rased on few theories, expert's opinion and some analisys which already spread, hence some conclusion found. The result of regretion analisys based on price variable, premium, quality and loading-unloading apparantll affects on production process of sugar making. From those four above mentioned variables, apparantl. the loading-unloading variable is most affecting one on supply or quantity of sugar-cane. Because if the loading-unloading quantity within a truck or wagon reach some big amount of quantity hence bigger also on weight of sugar-cane to be put on to the emplacement. Variable analized which affecting those supplies will go up or down except the internal factor as well as the external. Apparantly the strength of those four variables affecting the supply is only 49.32 % while other unobvious strength even bigger which is 50,68 %. Temporary assumption of those unobvious variable e.g. not-open-management, scale monopoli, rendement decesion manipulation and other manipulation by managements. The strategy to be recommended to increase the amount of row material stock are : increasing purchase cost, increasing the premium, elimited rendemen, creating the move of load-unload, into three cranes by decreasing of campanys profit and not to create lost, at last is into build up production management openly, and the eliminate monopoly, by cooperating with the farmers. ABSTRAK : Tesis dengan obyek penelitian pada Pabrik Gula Pakis Baru yang berlokasi di Jalan Raya Tayu-Pati Km.23, dengan judul Analisis Persediaan Bahan Baku Tebu. Tujuan yang ingin dicapai adalah mengidentifikasi faktor-faktor yang diduga berpengaruh terhadap penyediaan bahan baku dan menganalisis persediaan bahan baku tebu pada Pabrik Gula Pakis Baru di Pati. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer, yang dikumpulkan dengan jalan melakukan pengamatan langsung di lapangan, baik di.dalam perusahaan maupun di luar perusahaan, sedang data sekunder diperoleh dari hasil olahan dari laporan perusahaan maupun instansi pemerintah. Basil analisis regresi menyebutkan bahwa variabel harga, premi, kwalitas dan bongkar muat ternyata berpengaruh terhadap jumlah persediaan bahan baku tebu, pada proses produksi di pabrik gula Pakis Baru. Dan i keempat variabel tersebut, ternyata variabel bongkar mmat yang paling berpengaruh terhadap jumlah persediaan bahan baku. Hal ini karena apabila jumlah bongkar muat dalam truk/lori mencapai jumlah banyak maka akan banyak pula jumlah kuintal tebu yang masuk dalam emplasemen. Kekuatan keempat variabel-variabel dalam mempengaruhi persediaan bahan baku ternyata hanya 49,32 % adapun kekuatan lain yang tidak nampak dark penelitian ink justru lebih besar yaitu : 50,68 %. Dugaan sementara kekuatan-kekuatan lain tersebut adalah manajemen kurang terbuka, monopoli berat timbangan, monopoli penentuan rendemen, kebocoran yang dilakukan oleh pelaku manajemen. Strategi yang direkomendasikan untuk meningkatkan jumlah persediaan bahan baku adalah menaikkan harga belie menaikkan preMi, penentuan kadar rendemen lebih terbuka, mempertahankan kelancaran bongkar muat dengan tiga crane, hal ini dilakukan dengan mengurangi keuntungan perusahaan namun diharapkan tidak menimbulkan kerugian, yang teiakhir adalah menciptakan kinerja produksi yang juju': dan transfaran serta mengurangi kebocoran-kebocoran dengan menjalin kemitraan dengan para petani.