HUBUNGAN PERILAKU MINDFUL DAN INTUITIVE EATING DENGAN KONSUMSI MAKANAN TINGGI KALORI PADA KELOMPOK REMAJA PUTRI

Abstract

Hubungan Perilaku Mindful dan Intuitive Eating dengan Konsumsi Makanan Tinggi Kalori pada Kelompok Remaja Putri Fatmala Sinta Kartika1, Nurmasari Widyastuti2, Rachma Purwanti2 ABSTRAK Latar Belakang: Remaja putri rentan melakukan diet tidak sehat. Mindful dan intuitive eating merupakan alternatif perilaku makan yang dapat diterapkan sehari-hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan perilaku mindful dan intuitive eating dengan konsumsi makanan tinggi kalori pada remaja putri. Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan cross-sectional dengan subjek 64 siswi MAS Nurul Ulum Kudus. Subjek dipilih sesuai kriteria inklusi dengan stratified random sampling. Data yang dikumpulkan adalah mindful eating, intuitive eating, konsumsi makanan tinggi kalori dan variabel perancu adalah uang saku, pengetahuan gizi, pengaruh teman sebaya, pengaruh media sosial. Analisis data dengan uji Kolmogorov Smirnov, uji korelasi Pearson, uji regresi linear ganda. Hasil: Didapatkan hubungan yang signifikan antara mindful eating dan konsumsi makanan tinggi kalori (r = -0,965, p<0,001). Tidak ada hubungan yang signifikan antara intuitive eating dan konsumsi makanan tinggi kalori (r = -0,112, p = 0,378). Mindful eating, uang saku, pengaruh teman sebaya, dan pengetahuan gizi berhubungan dengan konsumsi makanan tinggi kalori, persamaan regresinya: Konsumsi makanan tinggi kalori (kkal) = 4778,96 + (-1312,67) Mindful eating + 0,005 uang saku + (-8,97) pengaruh teman sebaya + 11,31 pengetahuan gizi. Kesimpulan: Mindful eating berhubungan dengan konsumsi makanan tinggi kalori. Kata Kunci : Intuitive eating, Makanan tinggi kalori, Mindful eating, Remaja putri. 1Mahasiswi Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro 2Dosen Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro