Esiensi Alokatif Dan Pendapatan Pada Industri Tempe Di Kabupaten Klaten

Anggraini, Prastiwi Dewi and prasetyo, edy and Mulyatno Setiawan, Bambang (2018) Esiensi Alokatif Dan Pendapatan Pada Industri Tempe Di Kabupaten Klaten. Agromedia sekolah tinggi ilmu pertanian farming semarang, 36 (2). pp. 1-6. ISSN 0215-8302

[img]
Preview
PDF
2515Kb

Official URL: https://jurnalkampus.stipfarming.ac.id/index.php/a...

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (i) faktor-faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi tempe; (ii) esiensi alokatif; dan (iii) pendapatan pengrajin tempe di Kabupaten Klaten. Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan studi kasus.Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Klaten Provinsi Jawa Tengah. Penentuan sampel dilakukan secara purpossive, dengan kriteria responden adalah pengrajin tempe bungkus daun dengan batasan penggunaan kedelai 10-100 kg per produksi. Analisis data menggunakan model fungsi produksi Cobb-Douglas dan R/C ratio. Hasil penelitian menunjukkan faktor produksi yang berpengaruh nyata terhadap jumlah produksi tempe adalah kedelai, ragi, dan pembungkus daun. Industri tempe bungkus daun di Kabupaten Klaten belum mencapai esiensi alokatif dalam menggunakan faktorfaktor produksinya berdasarkan rasio NPMx/Px. Rasio NPMx/Px input kedelai dan ragi lebih dari satu sehingga penggunaanya perlu ditambah untuk memaksimalkan keuntungan. Rasio NPMx/Px pembungkus daun, kayu bakar, dan tenaga kerja kurang dari satu sehingga penggunaanya perlu dikurangi. Nilai R/C ratio atas biaya tunai maupun atas biaya total adalah sebesar 1,36 dan 1,23 yang berarti industri tempe di Kabupaten Klaten menguntungkan dan layak dijalankan. Kata kunci: Cobb-Douglas, Esiensi, Pendapatan, Produksi Tempe

Item Type:Article
Subjects:S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:Faculty of Animal and Agricultural Sciences > Department of Agribusiness
ID Code:82223
Deposited By:Mrs Suci Nareni
Deposited On:07 Jan 2021 23:06
Last Modified:07 Jan 2021 23:06

Repository Staff Only: item control page