ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI BUNGA MELATI(Jasminum sambac)DI KABUPATEN BATANGPROVINSI JAWA TENGAH

Abstract

Abstrak Bunga melati termasuk jenis tanaman florikulturadengan warna kelopak putihdan memiliki aroma yangsangat harum. Bunga melati banyak dimanfaatkan untukkegiatan yang berkaitan dengan adat istiadat maupunsebagai bahan baku industri. Penggunan bunga melatisemakin mengalami penurunan karena banyak industrilebih memilih menggunakan essence bunga melati. Hargajual bunga melati cenderung mudah mengalami fluktuasikarena produksi bunga melati ditentukan oleh musimdan permintaan pada peringatan hari raya serta upacaraadat tertentu. Tujuan penelitian adalah menganalisistentang pendapatan yang diterima petani bunga melatidan menganalisis adanya faktor-faktor yang dapatmempengaruhi pendapatan usahatani bunga melati.Penelitian di laksanakan pada bulan September 2018 diKecamatan Batang dan Kecamatan Kandeman,Kabupaten Batang. Metode penelitian menggunakanmetode survei dan metode pengumpulan data melaluiwawancara. Metode untuk mengambil sampel denganmenggunakan teknik Slovin, penentuan jumlahresponden dari masing-masing kecamatan menggunakaalokasi proporsional. Metode analisis data menggunakananalisis pendapatan, uji dengan model regresi linierberganda dan uji beda dengan one sample t test. Hasilpenelitian menunjukan pendapatan petani bunga melatisebesar Rp 3.330.909,-/0,51 ha/bulan. Hasil analisis onesample t test menunjukan pendapatan petani lebih besardibandingkan Upah Minimum Kabupaten (UMK). Faktorbiaya bibit, biaya tenaga kerja, biaya pestisida, biayapupuk, dan harga jual berpengaruh secara simultanmaupun parsial pada pendapatan yang diterima petanibunga melati diKabupaten Batang. Kata Kunci:Pendapatan,bunga melati,faktorpendapatan