Standarisasi Penataan Pasar Tradisional di Indonesia (Studi Kasus Revitalisasi Pasar di Kota Semarang)

Abstract

Gejala menurunnya minat pengunjung pasar tradisional adalah salah satu dampak menjamurnya pasar moderen. Upaya pemerintah untuk tetap mempertahankan eksistensi pasar tradisional salah satunya melalui program revitalisasi. Penelitian ini bertujuan menganalisa perbandingan pasar tradisional zaman dahulu dan sekarang, dampak yang ditimbulkan oleh revitalisasi, standar penataan pasar tradisional, dan penerapan kebijakan di pasar tradisional. Studi kasus mengambil objek tiga pasar yaitu pasar Rasamala, Bulu, dan Peterongan dengan pendekatan metode kualitatif deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi dan wawancara dengan dinas pasar, pedagang, pengunjung, dan lurah pasar dari studi kasus yang diambil. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan antara pasar tradisional zaman dahulu dan sekarang mulai dari segi jenis dagangan, peran pasar, bentuk interaksi, dan sistem rotasi pasar. Dampak yang ditimbulkan oleh revitalisasi yaitu dari segi bangunan menjadi lebih bagus, lebih bersih, tidak becek lagi jika hujan, tetapi dari segi pendapatan, tidak semua pasar mengalami peningkatan setelah direvitalisasi. Standar penataan pasar tradisional yang direvitalisasi dari Standard Nasional Indonesia (SNI) Pasar Rakyat, masih ditemukan beberapa hal yang harus diperbarui dan ditambahkan, karena belum sesuai jika diimplementasikan di lapangan dan masih ada standar penataan yang belum terakomodasi di dalam SNI tersebut, seperti standar lebar lorong di dalam pasar tradisional, tipikal dan jumlah lantai bangunan, penataan dan pengelolaan fasilitas, peningkatan aksesibilitas, penataan pedagang lesehan, dan sistem penarikan retribusi. Hasil penelitian ini menghasilkan rekomendasi teknis dan manajemen khsuusnya penataan dan pengelolaan revitalisasi pasar tradisional di Indonesia.