Efek minyak atsiri bawang putih (Allium sativum) dan cabe jawa (Piper retrofractum Vahl.) terhadap jumlah eritrosit pada tikus yang diberi diet kuning telur

Abstract

Latar belakang: Bawang putih (Allium sativum) dan cabe jawa (Piper retrofractum Vahl.) memiliki efek antioksidan dan dalam bentuk minyak atsiri dapat menurunkan kadar profil lipid dalam darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi minyak atsiri bawang putih dan minyak atsiri cabe jawa dalam menghambat penurunan jumlah eritrosit pada serum tikus wistar yang diberi diet kuning telur. Metoda. Penelitian eksperimental Post Test Only Control Group Design. Sampel terdiri dari 25 tikus wistar jantan 8 minggu yang secara random dibagi menjadi lima kelompok, yaitu kontrol negatif/K- (diet standar), kontrol positif/K+ (diet kuning telur), perlakuan 1/P1 (diet kuning telur & minyak atsiri bawang putih), perlakuan 2/P2 (diet kuning telur & minyak atsiri cabe jawa), dan perlakuan 3/P3 (diet kuning telur & kombinasi minyak atsiri bawang putih & cabe jawa). Dosis minyak atsiri yang diberikan sebanyak 0,05 ml. Data diperoleh dari pemeriksaan jumlah eritrosit serum. Data diuji dengan One Way Annova. Hasil: Jumlah eritrosit serum kelompok P3 (7,612 ± 0,628) lebih tinggi dari P1 (6,854 ± 0,351); P2 (6,288 ± 0,546); dan K- (7,488 ± 0,218), tetapi lebih rendah dari K+ (8,012 ± 0,271). Uji One Way Anova didapatkan perbedaan bermakna antara kelompok kontrol dan perlakuan (p=0,000, p>0,005). Kesimpulan: Jumlah eritrosit serum pada tikus yang hanya diberi diet standar, diet kuning telur, dan diet kuning telur & kombinasi minyak atsiri bawang putih & cabe jawa lebih tinggi secara bermakna dibandingkan dengan tikus yang diberi diet kuning telur & pemberian tunggal minyak atsiri (bawang putih/cabe jawa).