AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK Aspergillus flavus DARI ASOSIASI SPONS HASIL KULTUR MENGGUNAKAN MEDIA KALDU SINGKONG TERHADAP BAKTERI MULTI DRUG RESISTANCE

Abstract

MDR Escherichia coli dan MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) merupakan bakteri yang resisten terhadap antibiotik atau disebut dengan MDR (Multidrug-resistance). Bakteri tersebut dapat menimbulkan penyakit pada manusia dan hewan. E. coli dan MRSA mampu menyebabkan penyakit diare, infeksi saluran kemih dan infeksi kulit. Eksplorasi sumber antibiotik baru sangat diperlukan, salah satu sumber antibiotik berasal dari jamur asosiasi spons. Pada penelitian ini jamur asosiasi spons yang digunakan adalah Aspergillus flavus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi jamur A. flavus sebagai antibakteri E. coli dan MRSA, serta mengetahui golongan dari senyawa aktif yang terdapat pada A. flavus. Penelitian ini dilakukan dengan mengkultur jamur A. flavus dengan media kaldu singkong, media kaldu singkong pepton dan media MEA, lalu dilakukan ekstraksi dengan metode maserasi, ekstrak yang diperoleh dipartisi dengan etil asetat, kemudian ekstrak diuji terhadap bakteri patogen dan dilakukan analisis fitokimia dengan metode KLT (Kromatografi Lapis Tipis). Hasil yang didapatkan bahwa jamur A. flavus mampu mengendalikan salah satu bakteri patogen yaitu MRSA, dengan zona hambat sebesar 3,40 ± 0,37 mm pada fraksi etil asetat dan 1,90 ± 0,32 mm pada fraksi metanol. Hasil analisis fitokimia menggunakan KLT menunjukkan bahwa jamur A. flavus diduga mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan terpenoid