ANALISIS PEMASARAN IKAN LEMURU (Sardinella Lemuru) PADA USAHA PERIKANAN PURSE SEINE DI PPN PENGAMBENGAN BALI

Abstract

Pemanfaatan sumberdaya ikan Lemuru (Sardinella Lemuru) di PPN Pengambengan tidak hanya mencakup masalah produksi dan nilai produksi, namun juga mencakup masalah pemasaran ikan Lemuru. Kegiatan pemasaran ikan Lemuru di PPN Pengambengan dilakukan oleh beberapa pelaku usaha antara lain nelayan, pedagang, pabrik pengolah dan konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pola distribusi pemasaran ikan Lemuru, marjin dan fisherman’s share dan juga efisiensi pemasaran pada setiap pelaku usaha. Metode penelitian yaitu deskriptif studi kasus. Metode penarikan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Jumlah sampel yang diambil dalam penelitian yaitu 20 nelayan, 2 pedagang skala besar, 10 pedagang skala sedang dan 20 pedagang skala kecil. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis pendapatan usaha, R/C ratio, marjin pemasaran, efisiensi pemasaran dan fisherman’s share. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, didapatkan hasil bahwa terdapat 2 bentuk pola distribusi pemasaran ikan Lemuru. Total marjin pemasaran ikan Lemuru pada pola distribusi pemasaran 1 adalah sebesar 82% dan pada pola distribusi pemasaran 2 yaitu sebesar 88%. Presentase Fisherman’s share pada pola distribusi pemasaran 1 yaitu 18% dan pada pola distribusi pemasaran 2 yaitu sebesar 12 %. Nilai efisiensi pemasaran ikan Lemuru di PPN Pengambengan pada pola distribusi pemasaran 1 pedagang besar sebesar 0,20. Pada pola distribusi pemasaran 2 diperoleh nilai efisiensi pada pedagang besar sebesar 0,20; pedagang skala sedang sebesar 0,12 dan pada pedagang kecil sebesar 0,13. Berdasarkan hasil nilai efisiensi pemasaran ikan Lemuru di PPN Pengambengan diketahui efisien, karena didapatkan nilai efisiensi <1.