Pengaruh Perbedaan Tekanan Terhadap Kinerja Plate and Frame Filter Press Pada Filtrasi Ampas Tahu (The Effect of Different Pressure on the Plate and Frame Filter Press Performance on Tofu Waste Filtration )

FERDIWINATA SIRINGORINGO, CINDY (2019) Pengaruh Perbedaan Tekanan Terhadap Kinerja Plate and Frame Filter Press Pada Filtrasi Ampas Tahu (The Effect of Different Pressure on the Plate and Frame Filter Press Performance on Tofu Waste Filtration ). Undergraduate thesis, undip vokasi.

[img]
Preview
PDF (COVER)
35Kb
[img]
Preview
PDF (KATA PENGANTAR)
86Kb
[img]
Preview
PDF (DAFTAR ISI)
274Kb
[img]
Preview
PDF (RINGKASAN)
79Kb
[img]
Preview
PDF (BAB I)
187Kb
[img]
Preview
PDF (BAB II)
720Kb
[img]
Preview
PDF (BAB III)
175Kb
[img]PDF (BAB IV)
Restricted to Repository staff only

405Kb
[img]PDF (BAB V)
Restricted to Repository staff only

206Kb
[img]PDF (BAB VI)
Restricted to Repository staff only

716Kb
[img]
Preview
PDF (BAB VII)
184Kb
[img]
Preview
PDF (DAFTAR PUSTAKA)
287Kb
[img]
Preview
PDF (LAMPIRAN)
879Kb

Abstract

Filtrasi ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan tekanan yang berbeda terhadap nilai tahanan medium filter (Rm) dan tahanan filter cake (α) laju alir (dv/dt). Prosedur pelaksanaan ini, yaitu melarutkan ampas Tahu dalam air dengan melewatkannya pada plate and frame filter press dengan 5 macam variasi tekanan yaitu 1 kg/cm 2 ; 1,5 kg/cm 2 ; 2 kg/cm 2 ; 2,5 kg/cm 2 ; 3 kg/cm 2 kemudian mencatat waktu tiap 1000 ml filtrat keluar. Berdasarkan variabel yang dilakukan didapatkan nilai α, pada variabel 1 (1 kg/cm 2 ) didapat nilai α1 = 9,58 x 10 5 m/kg, variabel 2 (1,5 kg/cm 2 ) didapat nilai α2 = 1,53 x 10 6 m/kg, variabel 3 (2 kg/cm 2 ) didapat nilai α3 = 2,79 x 10 6 m/kg, variabel 4 (2,5 kg/cm 2 ) didapat nilai α4 = 3,88 x 10 6 m/kg, dan pada variabel 5 (3 kg/cm 2 ) didapat nilai α5 = 4,59 x 10 6 m/kg . Hal ini menunjukkan semakin tingginya tekanan yang diberikan maka semakin besar pula nilai tahanan cake (α) yang diperoleh. Hal ini sesuai dengan teori yang telah ada, dimana semakin besar tekanan, dapat mengalirkan ampas tahu lebih banyak, sehingga cake lebih cepat terbentuk dan memberikan tahanan lebih besar supaya dapat mencegah padatan terbawa dalam filtrat, maka tahanan cake semakin besar. Berdasarkan variabel yang dilakukan didapatkan nilai Rm pada variabel 1 (1 kg/cm 2 ) didapat nilai Rm1 = 1,21 x 10 10 m -1 , variabel 2 (1,5 kg/cm 2 ) didapat nilai Rm2 = 1,87 x 10 10 m -1 , variabel 3 (2 kg/cm 2 ) didapat nilai Rm3 = 2,61 x 10 10 m -1 , variabel 4 (2,5 kg/cm 2 ) didapat nilai Rm4 = 3,13 x 10 10 m -1 , dan pada variabel 5 (3 kg/cm 2 ) didapat nilai Rm5 = 3,83 x 10 10 m -1 . Hal ini Menunjukkan semakin besar tekanan yang diberikan, maka semakin besar pula nilai tahanan medium filter (Rm) yang diperoleh. Hal ini sesuai pada teori yang telah ada, dimana semakin besar tekanan, maka nilai Rm akan semakin besar agar dapat menyaring/ memisahkan padatan dengan sempurna.

Item Type:Thesis (Undergraduate)
Subjects:T Technology > TP Chemical technology
Divisions:Faculty of Engineering > Diploma in Chemical Engineering
Faculty of Engineering > Diploma in Chemical Engineering
ID Code:76891
Deposited By:Ms Siti Sundari Vokasi
Deposited On:27 Sep 2019 10:22
Last Modified:27 Sep 2019 10:22

Repository Staff Only: item control page