Perancangan Prototype Alat Perajang pada Proses Perajangan Rambak Kulit (StudiKasusPadaUD.SumberBarokah,Boyolali)

Abstract

UD. Sumber Barokah merupakan salah satu produsen kerupuk rambak yang berada di Boyolali. Proses pembuatan kerupuk rambak kulit sapid an kerbau ini masih tradisional. Pekerjaan ini dimulai dengan merendam kulit, merebus, merendam bulu, merajang, menjemur, menggoreng, serta mengemas rambak. Rapids Upper Limb Assessment (RULA) merupakan salah satu metode yang digunakan untuk menilai postur dalam bekerja di mana setiap orang memiliki resiko beban leher dan anggota tubuh bagian atas (upperlimb). Pada metode ini dipengaruhi oleh Factor penggunaan otot (muscle) dimana postur kerja statis dalam waktu 1 menit dan penggunaan beban. Implementasi RULA dilakukan pada postur pekerja bagian perajangan rambak. Dari penelitian yang dilakukan menunjukkan action level didominasi level 3 dimana perlu dilakukan perubahan/ perbaikan segera. Dalam melakukan rekomendasi perbaikan postur, penulis melakukan perancangan prototype alat perajang rambak yang disesuaikan dengan data anthropometri dan didasarkan pada jenis aktifitas kerja Penulis memvisualisasikan para pekerja yang menggunakan alat hasil rancangan yang selanjutnya digunakan sebagai analisis postur pekerja.