PENGARUH LEVEL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN SAPI MADURA JANTAN

Abstract

Penelitian tentang pengaruh level pemberian pakan terhadap pertumbuhan sapi Madura jantan telah dilakukan di Laboratorium Produksi Ternak Potong dan Perah Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2015. Materi penelitian adalah 11 ekor sapi Madura jantan umur 1 - 2 tahun (poel 1) dengan bobot badan (BB) awal rata-rata 154 ± 11,61 kg (CV=7,11%). Pakan yang diberikan berupa complete feed yang disusun dari jerami kedelai (34,29%), wheat bran (21,26%), dedak padi (42,49%) dan ampas kecap (1,99%). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan dan ulangan yang tidak sama. Perlakuan yang diterapkan yaitu T1 : pemberian bahan kering (BK) pakan 2,5% BB, T2 : pemberian BK pakan 3,0% BB dan T3 : pemberian BK pakan 3,5% BB. Parameter yang diamati adalah pertambahan bobot badan harian (PBBH), pertambahan tinggi pundak harian (PTPH), pertambahan panjang badan harian (PPBH), pertambahan lingkar dada harian (PLiDH), pertambahan dalam dada harian (PDDH) dan pertambahan lebar dada harian (PLeDH). Data hasil penelitian yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi dengan uji F pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan pemberian BK pakan kuantitas berbeda memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap PBBH, PPBH, PLiDH, PDDH dan PLeDH namun memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap PTPH. Nilai PTPH pada T2 (0,24 cm) lebih rendah (P<0,05) dari pada T1 (0,28 cm) dan T3 (0,38 cm). Rata-rata nilai PBBH, PPBH, PLiDH, PDDH dan PLeDH berturut-turut adalah 0,73 kg, 0,12 cm, 0,15 cm, 0,08 cm dan 0,09cm. Simpulan yang diperoleh dari hasil penelitian yaitu sapi Madura jantan umur 1 – 2 tahun yang diberi pakan berdasar BK dengan level 2,5%, 3,0% dan 3,5% dari bobot badan menunjukkan masih terjadi pertumbuhan tinggi pundak yang berbeda, namun pertumbuhan bobot badan, panjang badan, lingkar dada, dalam dada dan lebar dada harian sapi Madura jantan relatif sama.