Biorefinery Mikroalga

Abstract

Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki potensi pengembangan produk berbasis mikroalga yang sangat besar baik sebagai sumber energy maupun pangan. Dengan luas perairan yang lebh besar dari darat, maka Indonesia mempunyai diversitas spesies mikroalga yang tinggi. Dengan kandungan utamanya yaitu karbohidrat, lipid dan protein, maka mikroalga berpotensi untuk dikonversi menjadi sumber pangan dan energi melalui konsep yang disebut dengan biorefineri. Namun, produksi produk-produk dari mikroalga dalam skala besar menghadapi banyak tantangan teknis, yang membuat pertumbuhan dan perkembangan industri biorefinery mikroalga saat ini, masih tidak layak secara ekonomi. Studi ini meninjau proses-proses yang terkait dengan biorefineri mikroalga. Buku ini memberikan pemahaman yang baik tentang penggunaan nutrient serta konversi cahaya menjadi biomassa, pemilihan jenis bioreactor mikroalga, penggunaan air limbah sebagai sumber alternatif nutrisi, dan tantangan dalam pengembangan sistem biorefineri berdasarkan mikroalga. Penulis berharap, buku ini dapat memberikan perspective tentang budidaya mikroalga dan cara mengekstrak biomasa menjadi produk yang lebih bermanfaat.