PENGARUH ZONASI DALAM KANDANG CLOSED HOUSE TERHADAP EMISI AMONIA DAN SISTEM IMUN AYAM BROILER DI MUSIM KEMARAU

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh zonasi dalam kandang closed house terhadap emisi amonia dan dampaknya pada sistem imun ayam broiler di musim kemarau. Penelitian dilakukan di kandang Closed House Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro dari bulan Juni – Juli 2017. Materi yang digunakan adalah day old chick (DOC) ayam broiler sebanyak 720 ekor dengan 49,25 ± 1,13 g bobot awal. Penelitian ini dilakukan di kandang closed house komersial dengan panjang 60 m × lebar 12 m, kapasitas 11.000 ekor pembagian 4 pen yang disesuaikan dengan kepadatan standar berdasarkan bobot ayam setiap minggu. Pakan yang digunakan adalah complete feed dengan kode: S10, S11, dan S12. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok, dengan perlakuan jarak penempatan zona 1, zona 2, zona 3, dan zona 4 masingmasing pada 0, ¼, ½, dan ¾ panjang closed house yang diukur dari inlet, dan dikelompokkan dalam 4 zona dengan kondisi mikroklimat yang berbeda. Parameter yang diamati adalah bobot relatif organ limfoid (timus, limpa, dan bursa fabrisius), kadar neutrofil, limfosit, dan rasio N/L ayam broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zonasi dalam kandang closed house berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan emisi amonia dimulai dari zona 3, dan menurunkan kadar limfosit pada zona 4. Pada bobot relatif organ limfoid, kadar neutrofil dan rasio N/L tidak terjadi perbedaan yang signifikan (P>0,05). Simpulan dari penelitian ini adalah semakin jauh penempatan zona dari inlet maka semakin menaikkan emisi amonia dan menurunkan sistem imun ayam broiler.