PENGARUH PEMBERIAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH, PROFIL LIPID DAN KADAR MDA PADA TIKUS (Rattus norvegicus) DIABETES MELITUS

Abstract

Latar Belakang : Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit kronis yang disebabkan karena pankreas tidak menghasilkan cukup insulin, atau ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah, memperbaiki profil lipid dan menurunkan kadar MDA. Tujuan : menganalisis pengaruh pemberian jamur tiram putih terhadap kadar glukosa darah, profil lipid dan kadar MDA pada tikus DM. Metode : tiga puluh ekor tikus Sprague dawley jantan dibagi dalam 3 kelompok, yaitu kontrol diabetik (1), perlakuan ektrak jamur tiram putih 100 mg/kgBB (2), perlakuan ektrak jamur tiram putih 200 mg/kgBB (3). Intervensi dilakukan selama 30 hari. Pemeriksaan kadar glukosa darah, profil lipid dan kadar MDA dilakukan sebelum dan sesudah intervensi. Perubahan sebelum-sesudah intervensi dianalisis dengan uji paired t-test, sedangkan perbedaan antara kelompok dianalisis dengan uji one way ANOVA dan Kruskal wallis yang dilanjutkan dengan analisis post hoc. Hasil : kelompok perlakuan mengalami penurunan kadar glukosa darah, kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida, MDA dan peningkatan kadar kolestrol HDL pasca intervensi (p < 0,001). Ekstrak jamur tiram dosis 200 mg/kgBB lebih efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah, kadar MDA dan memperbaiki profil lipid (p < 0,001). Kesimpulan : Pemberian jamur tiram putih menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida, MDA dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.