PENGARUH EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) DAN MADU TERHADAP DERAJAT FIBROSIS HEPAR Studi pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Dietilnitrosamin

Abstract

Latar belakang: Dietilnitrosamin (DEN) merupakan senyawa nitrosamin yang merupakan salah satu karsinogen yang paling banyak dijumpai pada bahan pengawet makanan yang dapat menyebabkan terganggunya fungsi hepar dan menimbulkan kerusakan salah satunya yaitu peningkatan derajat fibrosis. Daun sukun dan madu mengandung senyawa antioksidan flavonoid yang efektif menghambat mediator inflamasi, dan mengurangi efek buruk dietilnitrosamin terhadap hepar 52 Tujuan: Mengetahui adanya pengaruh pemberian ekstrak daun sukun ditambah madu terhadap gambaran derajat fibrosis hepar pada tikus wistar jantan yang diinduksi DEN.73 Metode: Penelitian true experimental dengan metode “post test only control group design” menggunakan 24 tikus wistar jantan yang terbagi menjadi 4 kelompok, yaitu K- tidak diberi intervensi apapun, K+ diinduksi DEN 50 mg/kgBB satu minggu sekali, P1 DEN 50 mg/kgBB satu minggu sekali kemudian diberi ekstrak daun sukun 200 mg/kgBB, P2 diberi DEN 50 mg/kgBB satu minggu sekali kemudian diberi ekstrak daun sukun 200 mg/kgBB ditambah madu 2 g/kgBB. Perlakuan selama 56 hari, lalu tikus diterminasi dan dilakukan pengamatan mikroskopis dengan kriteria Laennec scoring system. Hasil: Kelompok K- tidak menunjukkan kerusakan pada hepar. K+ menunjukkan fibrosis minimal, ringan, sedang dan sirosis. Perbedaan yang signifikan terdapat pada kelompok K- dengan kelompok K+ (p=0,001), kelompok K- dengan kelompok P1 (p=0,001) antara kelompok K- dengan kelompok P2 (p=0,001), K+ dengan kelompok P1 (p=0,001), K+ dengan kelompok P2 (0,001). Perbedaan yang tidak signifikan terdapat antara kelompok P1 dengan kelompok P2 (p=0,053). Kesimpulan: Pemberian ekstrak daun sukun 200mg/kgBB ditambah madu 2g/kgBB memberikan perbaikan berupa penurunan derajat fibrosis hepar tikus wistar jantan yang diinduksi DEN. Kata Kunci: DEN, ekstrak daun sukun, madu, derajat fibrosis hepar