ANALISIS POTENSI PENGEMBANGAN KOMODITAS SALAK PONDOH (Salacca edulis) DI KECAMATAN BANJARMANGU KABUPATEN BANJARNEGARA

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani salak pondoh, menganalisis potensi produksi dan strategi pengembangan komoditas salak pondoh di Kecamatan Banjarmangu Kabupaten Banjarnegara. Penelitian dilaksanakan Bulan November hingga Desember 2017. Metode penelitian yang digunakan adalah survey, pengambilan sampel lokasi menggunakan metode multistage random sampling. Desa terpilih adalah Desa Pekandangan dan Desa Sipedang di Kecamatan Banjarmangu yang merupakan desa yang paling banyak mengusahakan tanaman salak. Responden dalam penelitian ini berjumlah 80 responden yang terdiri dari 60 responden petani salak dan key responden sebanyak 20 yang terdiri dari 6 orang dari dinas pemerintah, 10 petani salak, dan 4 pedagang. Metode analisis data menggunakan analisis pendapatan, analisis Location Quotient (LQ) dan analisis strategi Strenght, Weaknesses, Opportunities and Threats (SWOT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan petani salak pondoh sebesar Rp 4.964.615/bulan. Produksi salak pondoh pada periode 2012 – 2016 merupakan komoditas basis dengan nilai LQ lebih besar satu. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa skor pada matrik IFE 2,97 dan matrik EFE menunjukkan skor sebesar 2,89. Skor tersebut menunjukkan potensi pengembangan komoditas salak di Kecamatan Banjarmangu berada pada kuadran 1 yang menunjukkan bahwa komoditas salak pondoh memiliki kekuatan internal untuk memanfaatkan peluang yang ada. Kata kunci: basis, pengembangan, potensi, salak pondoh.