PENGARUH VARIASI KOMPOSISI SAMPAH PASAR TERHADAP WAKTU PENGOMPOSAN DAN KUALITAS KEMATANGAN KOMPOS DENGAN BIOAKTIVATOR LINGKUNGAN

Abstract

Sampah sayuran dari pasar dibuang ke TPA tanpa adanya pemanfaatan. Sampah terung, sawi hijau, daun ubi dan brokoli dimanfaatkan sebagai bahan baku kompos., karena memiliki kandungan karbon, nitrogen, fosfor dan kalium yang dibutuhkan oleh tanaman dan kesuburan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi komposisi sampah pasar terhadap waktu pengomposan dan kualitas kematangan kompos dengan Bioaktivator Lingkungan. Pengomposan ini menggunakan prinsip aerobic dengan tube composter yang dimodifikasi. Variasi komposisi yang digunakan yaitu perbandingan terung 50%:brokoli 50% (TB & KTB) dan sawi hijau 60%:daun ubi 40% (SD & KSD). Proses pengomposan ini diamati selama 30 hari. Kompos yang diperoleh dianalisis warna, bau, suhu, pH, kadar air, C-Organik, N-Total, P, K, reduksi volume dan GI%. Hasil analisis dibandingkan dengan SNI 19-7030-2004. Analisis kompos dilakukan pada hari ke 0,7,14,21 dan 28. Hasil analisis kompos menggunakan bioaktivator lebih efektif dan memerlukan waktu yang lebih cepat untuk mendekomposisi bahan organik dalam kompos daripada kontrolnya, yaitu hari ke 14. Kualitas kompos yang memenuhi SNI 19-7030-2004 (rasio C/N, kadar N, P, K, warna dan bau), yaitu kompos dengan bioaktivator (TB & SD) pada hari ke 14, sedangkan yang tidak menggunakan bioaktivator pada hari ke 21 (KSD) dan 28 (KTB & KSD). Tetapi, C-Organik yang memenuhi SNI 19-7030-2004 yaitu kompos dengan bioaktivator (TB) (28,20%; hari-28). Semua kadar air pada kompos tidak memenuhi SNI 19-7030-2004. GI (%) paling tinggi yaitu kompos dengan bioaktivator (TB; 128,87%) Kata Kunci: Sampah Sayuran, Proses Pengomposan, Bioaktivator