PENGARUH DURASI PENAMBAHAN TEPUNG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Amarum) TERHADAP ENERGI METABOLIS PADA RANSUM AYAM KAMPUNG

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh durasi penambahan 2% tepung jahe emprit (TJE) dalam ransum terhadap energi metabolis (EM) dan bobot badan akhir (BBA) pada ayam kampung super. Materi yang digunakan adalah 100 ekor ayam kampung super umur satu hari, unsex, dengan rata-rata berat badan 39,14±0,18 g. Metode pengambilan data EM digunakan kombinasi total koleksi dan indikator yang dilakukan setelah 7 minggu perlakuan Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap EM, konsumsi EM dan BBA ayam kampung super. Simpulan penelitian adalah durasi penambahan 2% TJE selama 6 hari dapat diterapkan tanpa menimbulkan dampak negatif pada EM, konsumsi EM dan BBA ayam kampung super. Kata kunci : ayam kampung super; bobot akhir; energy metabolis; tepung jahe.