Hubungan Asupan Vitamin D dan Kalsium dengan Kadar Glukosa Darah Puasa Wanita Obesitas Usia 45-55 Tahun

Abstract

Latar Belakang : Vitamin D dan kalsium memiliki fungsi metabolik didalam sel dan defisiensi zat gizi tersebut dapat meningkatkan risiko diabetes melitus. Vitamin D dan kalsium dapat meningkatkan sekresi insulin melalui pengaturan konsentrasi kalsium dan flux melalui membran sel yang di fasilitasi calcium-sensing receptor. Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan asupan vitamin D dan kalsium dengan kadar glukosa darah puasa wanita obesitas usia 45-55 tahun. Metode : Penelitian observasional dengan rancangan cross sectional. Enam puluh subjek dipilih dengan consecutive sampling. Data asupan diperoleh melalui Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire, kadar glukosa darah diuji dengan metode Glucose Oxidation, dan data aktivitas fisik diperoleh melalui Long International Physical Activity Questionnaire. Data dianalisis menggunakan uji r Pearson dan Rank-Spearman. Hasil : Rerata kadar glukosa darah puasa subjek 90,4±37,22 mg/dL dengan rerata asupan vitamin D 4,1±2,23 μg dan kalsium 547,7±316,24 mg. Seluruh subjek memiliki asupan vitamin D kurang; 88,3% subjek memiliki asupan kalsium kurang; 88,3% subjek memiliki kadar glukosa darah normal; dan 11,7% mengalami hiperglikemia. Tidak terdapat hubungan asupan vitamin D (p = 0,295) dan asupan kalsium (p = 0,244) dengan kadar glukosa darah puasa. Asupan energi, karbohidrat, lemak, protein, serat, dan aktivitas fisik juga menunjukkan tidak terdapat hubungan signifikan dengan kadar glukosa darah puasa. Simpulan : Tidak terdapat hubungan asupan vitamin D dan kalsium dengan kadar glukosa darah puasa wanita obesitas usia 45-55 tahun.