TAMPILAN AKTIVITAS FOSFATASE ALKALIS DAN PRODUKSI SUSU AKIBAT IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA YANG BERBEDA PADA SAPI PERAH

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di PT. Naksatra Kejora, Rawaseneng, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah pada bulan Juli - Agustus 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi dan pengaruh imbangan hijauan dengan konsentrat dan suplementasi dengan level yang berbeda terhadap aktivitas fosfatase alkalis dan produksi susu sapi perah. Penelitian ini bermanfaat sebagai informasi mengenai hasil dari tampilan aktivitas fosfatase alkalis dan produksi susu perah akibat pemberian ransum dengan pemberian ransum dengan imbangan hijauan dengan konsentrat dan suplementasi urea yang berbeda dan memperoleh imbangan hijauan dengan konsentrat dan suplementasi urea yang tepat dalam menaikkan aktivitas fosfatase alkalis dan produksi susu sapi FH. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sapi FH berjumlah 12 ekor sapi dengan bulan laktasi 2 dan 3 serta periode laktasi III, bobot badan 437,196 ±28,84 kg (CV 5,38%) dan produksi susu 9,56± 2,18 liter (CV 19,77%). Pakan yang digunakan dalam penelitian adalah rumput gajah, konsentrat dan urea. Peralatan yang digunakan antara lain pita ukur, timbangan digital, ember, karung, skop, trash bag, sprayer, gelas ukur, milk can, cooling box, teko ukur, botol kaca dan seng. Rancangan percobaan yang yang digunakan yaitu RAL dengan pola faktorial 2 × 2 masing-masing dengan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah imbangan hijauan dengan konsentrat T1= 50 : 50% dan T2= 30: 70% serta suplementasi urea dengan perlakuan S1= 0,57% dan S2= 1,17%. Parameter yang diuji yaitu aktivitas fosfatase alkalis dan produksi susu. Hasil penelitian menujukkan bahwa pengaruh imbangan hijauan dengan konsentrat dan suplementasi terhadap aktivitas fosfatase alkalis dan produksi susu tidak terjadi interaksi. Pengaruh imbangan hijauan dengan konsentrat pada T1 dan T2 untuk aktivitas fosfatase alkalis sebesar 49,83 dan 46,50 UI/ekor (P>0,05) dan untuk produksi susu sebesar 8,55 dan 10,58 l/ekor. Pengaruh suplementasi urea pada S1 dan S2 untuk aktivitas fosfatase alkalis sebesar 34 dan 62,31 UI/ekor (P>0,05) dan untuk produksi susu sebesar 8,77 dan 10,36 (P>0,05).