Manajemen Proses Penetasan di PT.Patriot Intan Abadi Unit Hatchery 2 Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Praktek Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan mulai tanggal 15 Februari sampai 31 Maret 2016 di PT.Patriot Intan Abadi Unit Hatchery 2 Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Bertujuan untuk mengetahui manajemen proses penetasan, melatih keterampilan, dan membandingkan teori yang dipelajari dengan praktek yang diterapkan oleh PT.Patriot Intan Abadi. Materi yang digunakan dalam adalah unit hatchery 2 di PT.Patriot Intan Abadi Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Metode yang dilakukan yaitu berpartisipasi secara aktif mengikuti serangkain kegiatan yang berlangsung di unit hatchery. Pengumpulan data primer dilakukan melalui wawancara langsung dengan karyawan maupun staf perusahaan berdasarkan daftar pertanyaan (kuesioner) yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Data sekunder diperoleh melalui catatan yang terdapat di perusahaan. Data yang diperoleh kemudian diolah, dianalisis secara deskriptif dan dibandingkan dengan pustaka. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa proses penetasan di PT.Patriot Intan Abdi sudah dilakukan dengan baik. Manajemen proses penetasan dimulai dari proses setting hatching egg (HE), pengeraman telur di mesin setter, pengontrolan komponen pendukung di dalam mesin tetas (temperatur, kelembaban, turning dan ventilasi), transfer dan candling, penetasan telur di mesin hatcher, pull chick dan seleksi day old chick (DOC). Simpulan menunjukkan bahwa persentase daya tetas tergolong cukup baik yaitu 78 %. Persentase daya tetas yang diperoleh sudah sesuai dengan standar daya tetas yang ditentukan perusahaan PT.Patriot Intan Abadi yaitu 75- 90%.