MALAY LAGOON JUNCTION PUSAT OLEH OLEH DAN KULINER DI LAGOI BINTAN

Abstract

PulauBintantermasuk di dalamProvinsiKepulauan Riau.PulauBintanberada di satudaratan yang samadengan Kota Tanjung Pinang, IbukotaProvinsiKepulauan Riau. Beberapapulaubesar yang termasuk di dalamprovinsiKepulauan Riau adalahPulauTarempa, Tanjung Pinang, TanjungBalaiKarimun, DaboSingkep, Bintan, dan yang paling banyakdikenalolehmasyarakatluas Indonesia yaitu Kota Batam. PulauBintanadalahpulauterbesar di Kepulauan Riau, yang terdiridarihampir 3.000 pulaubesardankecil, terbentang di sebrangSingapuradan Johor Baru, Malaysia.PulauBintanmerupakanPulaudengancirikhasadatmelayu yang sangatkuatdibandingkandenganbeberapakotamaju di Kepuluau Riau sepertiBatamdanTanjung Pinang. Selainbudayaadatmelayu yang masihdipegangkuatolehmasyarakatsetempat, PulauBintanjugamenjadisalahsatuobjekwisatabahari yang paling banyakdikunjungibaikwisatawandomestikmaupunwisatawandariluarNegridalamsatukawasanProvinsiKepulauan Riau. Objekwisata yang paling terkenal di Bintanadalahwisatabahari yang dimilikinyayaitukeindahanpantai yang berada di kawasanwisatapantaiLagoidanTrikora.Khusus di Lagoi, terdapatbeberapaobjekwisataseperti Treasure Bay, Lagoon Bay Bintan, Lagoi Golf Centre, Resort, Hotel, Sauna dan Spa, sertamasihbanyaklagi. Selainobjekwisata yang menjadidayatariknya, PulauBintansecarakhususdanProvinsiKepulauan Riau secaraumumjugamemilikibanyakmakanankhasMelayu yang tentunyaenakdanbanyakdisukaiolehparawisawatanlokalmaupun non-lokal. Beberapadiantaranyaadalahmietarempa yang berasaldariPulautarempa, prata, mie lender dari Kota Batam, keripikubi, lakse, lutigendangdan yang paling terkenaladalah seafood seperti gong-gong. Hal tersebutlah yang memberikannilailebihdariProvinsiKepulauan Riau yang dapatmenyajikanobjekwisatasekaliguswisatakulinerbagiparawisatawan yang berkunjung. Namun, banyaknyaobjekwisata di pulauBintanyaitu di kawasanwisataLagoitidakdidampingidengantempatatauruang yang dapatmempermudahparawisatawanuntukmemperolehbuahtangandanbisamenikmatimakanankhasMelayu yang banyakjenisdanmacamnya.Jauhnyajarakantarpulaudenganlautsebagaipemisahjugamempersulitparawisatawanuntukmenikmatikulinerkhassetiapdaerah.Hal tersebutsecaratidaklangsungmempersulitparawisatawandanmenyebabkanmasihbanyaknyaparawisatawan yang tidaktahumengenaibanyaknyawisatakulinerKepulauan Riau. Olehkarenaitu, diperlukan sebuah ruang atau tempat yang dapat mengakomodasi dan mempermudah para wisatawan yang berkunjung untuk menikmati makanan khas atau wisata kuliner didaerah Bintan. Hal tersebut juga akan memberikan kesempatan kerja bagi masyarakat dan peningkatan taraf ekonomi di Pulau Bintan, serta diharapkan mampu mengkomunikasikan informasi mengenai budaya Melayu kepada masyarakat luas. Sehingga kedepannya diharapkan adanya peningkatan taraf ekonomi di Pulau Bintan dan semakin banyak masyarakat yang mengetahui keberadaan Pulau Bintan beserta seluruh objek wisata yang berada didalamnya