Pengaruh Suplementasi Baking Soda dalam Pakan terhadap Urea Darah dan Urea Susu Sapi Perah Laktasi

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh suplementasi baking soda dalam pakan terhadap urea darah dan urea susu pada sapi perah laktasi. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 01 September – 9 November 2016 bertempat di Kelompok Tani Ternak (KTT) Susu Makmur, Dusun Banyudono, Desa Gedong Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Materi yang digunakan yaitu 12 ekor sapi perah, pada bulan laktasi ke 5 dan ke 6 dengan periode laktasi ke-I, Bobot badan rata-rata 389,2 ± 27 kg (CV 6,94%) dan produksi susu rata-rata 13,76 kg ± 1,46 (CV 10,61%). Pakan yang digunakan adalah pakan konsentrat (Mash) komersial, konsentrat pellet (PT Cargill Indonesia) dan baking soda (Malan). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diujikan yaitu T0 (pakan tanpa suplementasi baking soda), T1 (pakan dengan suplementasi baking soda 0,8%) dan T2 (pakan dengan suplementasi baking soda 1%). Parameter yang diamati antara lain konsumsi protein kasar, urea darah dan urea susu. Hasil penelitian menunjukan bahwa suplementasi baking soda dalam pakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi protein kasar, kadar urea darah dan urea susu. Rata-rata konsumsi PK T0, T1 dan T2 adalah 2.097,4; 2.079,2 dan 2.053,2 g/ekor/hari. Rata-rata urea darah T0. T1 dan T2 adalah 14,04; 13,05 dan 12,75 mg/dl. Rata-rata urea susu T0, T1 dan T2 adalah 12,43; 10,02 dan 9,90 mg/dl. Simpulan penelitian ini dengan suplementasi baking soda sebanyak 0,8 % dan 1 % dalam pakan sapi perah laktasi tidak menurunkan konsumsi pakan kasar, urea darah dan urea susu.