BENTUK INOVASI PADA KLASTER JAMBU GETAS MERAH DI KABUPATEN KENDAL

Abstract

Klaster jambu getas merah di Kabupaten Kendal merupakan sentra penghasil buah jambu getas merah di Provinsi Jawa Tengah. Klaster jambu getas merah Kabupaten Kendal memiliki 4 wilayah sentra produksi, yaitu Kecamatan Patean, Kecamatan Pageruyung, Kecamatan Sukorejo, dan Kecamatan Plantungan. Pada setiap masa panenya klaster jambu getas merah Kabupaten Kendal selalu menghasilkan jumlah yang sangat berlimpah. Sayangnya, over produksi tersebut tidak mampu dimanfaatkan oleh anggota klaster jambu getas merah di Kabupaten Kendal, karena banyak buah jambu getas merah yang tidak dapat dipasarkan dan banyak buah jambu getas merah yang dibuang begitu saja karena membusuk. Tujuan penulisan ini adalah untuk menemukenali bentuk/jenis inovasi pada klaster jambu getas merah di Kabupaten Kendal. Dalam penelitian ini metode pendekatan yang digunakan adalah metode penelitian kuantitatif, sementara teknik analisis yang digunakan adalah analisis kuantitatif deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, klaster jambu getas merah memiliki banyak potensi yang mampu dimanfaatkan dan permasalahan yang harus diselesaikan.Pada klaster jambu getas merah Kabupaten Kendal ditemukan beberapa inovasi yang telah dilakukan, seperti inovasi produk, inovasi sistem, inovasi proses, dan inovasi pemasaran. Namun inovasi pada klaster jambu getas merah Kabupaten Kendal hanya bersifat incremental innovation. Hal ini yang menyebabkan tidak terdapatnya perubahan yang secara signifikan terhadap hasil inovasi tersebut.