PENGARUH KOPI TERHADAP KELELAHAN OTOT PADA SPRINT 100 METER (Studi pada Mahasiswa Universitas Diponegoro)

Abstract

Latar Belakang: Kopi merupakan minuman yang banyak dikonsumsi dewasa ini dan dipercaya meningkatkan performa dan menghambat terjadinya kelelahan. Kafein merupakan komponen utama dalam kopi, berperan dalam menghambat glikolisis serta meningkatkan lipolisis, sehingga asam laktat hasil lipolisis meningkat dalam otot dan mempercepat kelelahan. Masih banyak kontroversi tentang penelitian pengaruh kopi pada olahraga anaerob,oleh sebab itu masih diperlukan penelitian lebih lanjut. Tujuan: Membuktikan pengaruh kopi terhadap kelelahan otot pada olahraga anaerob. Metode: Design penelitian merupakan quasi eksperimental dengan rancangan one group pre-test and post-test design. Subjek penelitian berjumlah 29 orang mahasiswa laki-laki dan wanita Universitas Diponegoro usia 19-21 tahun. Setiap subjek dilakukan perhitungan lari sprint 100 meter sebelum dan sesudah mengkonsumsi segelas kopi (19,5 gram kopi dan 200 mL air panas) 15 menit sebelum tes ke-2. Analisis data menggunakan uji T-berpasangan. Hasil: Tidak didapatkan pengaruh yang signifikan dalam perubahan waktu tempuh pre dan post pemberian kafein pada lari sprint 100 meter dengan nilai p = 0,299 ( p > 0,05 ). Simpulan: Kopi tidak berpengaruh pada kelelahan otot pada sprint 100 meter dengan menggunakan waktu tempuh pre dan post test. Kata kunci: kopi, kafein, anaerob, sprint 100 meter, waktu tempuh, kelelahan otot.