SUBTITUSI SILASE TEPUNG BULU AYAM DALAM PAKAN BUATAN TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN RELATIF, PEMANFAATAN PAKAN DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN NILA LARASATI (Oreochromis niloticus)

Abstract

Tepung bulu ayam adalah salah satu solusi untuk pengganti tepung ikan karena memiliki protein yang tinggi, namun tepung bulu ayam memiliki keratin yang sulit di cerna oleh ikan sehingga dalam pengaplikasiannya tepung bulu ayam harus di fermentasi menggunakan mikroba keratinoplilic agar menghasilkan enzim keratinase sehingga tepung bulu ayam dapat lebih dicerna oleh ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji pengaruh subtitusi tepung ikan dengan silase tepung bulu ayam pada pakan buatan terhadap laju pertumbuhan relatif, pemanfaatan pakan dan kelulushidupan ikan nila larasati (Oreochromis niloticus). Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan nila larasati dengan bobot rata-rata 2,52±0,25g/ekor dan padat tebar 25ekor/m3. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, Rancangan Acak Lengkap 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah subtitusi tepung ikan dengan tepung bulu ayam, yaitu : A (0% tepung bulu ayam), B (25% tepung bulu ayam), C (50% tepung bulu ayam) dan D (75% tepung bulu ayam), dan E (100% tepung bulu ayam). Data yang diamati meliputi bobot mutlak, laju pertumbuhan relatif (RGR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) dan Kelulushidupan (SR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa silase tepung bulu ayam dalam pakan buatan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap RGR, EPP dan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kelulushidupan. Dosis terbaik substitusi tepung bulu ayam sebesar 25% mampu menghasilkan RGR dan EPP tertinggi.Kualitas air pada media pemeliharaan berada pada kisaran yang sesuai untuk budidaya ikan nila larasati (Oreochromis niloticus).