Pengaruh Penambahan Serbuk Daun Sirsak (Annona muricata Linn) terhadap Pemanfaatan Protein, Massa Protein dan Massa Kalsium Daging Ayam Kampung Super Periode Grower

HARTATIK, ewi Sri and ESTININGDRIATI, Ismari and ISMADI, Vitus Dwi Yunianto Budi (2014) Pengaruh Penambahan Serbuk Daun Sirsak (Annona muricata Linn) terhadap Pemanfaatan Protein, Massa Protein dan Massa Kalsium Daging Ayam Kampung Super Periode Grower. Undergraduate thesis, Fakultas Peternakan Dan Pertanian Undip.

[img]
Preview
PDF
439Kb
[img]
Preview
PDF
63Kb
[img]
Preview
PDF
96Kb
[img]
Preview
PDF
166Kb
[img]PDF
Restricted to Registered users only

158Kb
[img]PDF
Restricted to Registered users only

705Kb
[img]PDF
Restricted to Registered users only

1433Kb

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pemanfaatan protein, massa protein dan massa kalsium daging pada ayam kampung super periode grower yang diberi ransum dengan penambahan serbuk daun sirsak (SDS). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 24 November 2013 - 12 Januari 2014 di Kandang Digesti Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah ayam kampung super unsex umur 12 minggu dengan rerata bobot badan 1131 ± 241 g sebanyak 64 ekor. Bahan yang digunakan sebagai penyusun ransum adalah jagung kuning giling, dedak halus, bungkil kedelai, tepung ikan, minyak, CaCO3, premix dan serbuk daun sirsak (SDS). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 4 perlakuan yaitu T0 (ransum basal tanpa penambahan SDS), T1 (ransum basal + SDS 1%), T2 (ransum basal + SDS 2%) dan T3 (ransum basal + SDS 3%), serta 4 kelompok sebagai ulangan. Tiap unit percobaan menggunakan 4 ekor ayam kampung super. Parameter yang diukur adalah pemanfaatan protein, massa protein dan massa kalsium daging. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis ragam apabila terdapat pengaruh yang nyata dilanjutkan dengan menggunakan uji jarak berganda duncan (UJBD). Hasil penelitian menunjukkan perlakuan penambahan serbuk daun sirsak tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap pemanfaatan protein, massa protein dan massa kalsium daging. Pemanfaatan protein masing – masing perlakuan sebagai berikut, T0 sebesar 18,74 g; T1: 19,37 g; T2: 18,97 g dan T3: 19,51 g. Massa protein daging T0 sebesar 96,33 g; T1: 88,93 g; T2: 103,04 g dan T3 sebesar 128,58 g. Massa kalsium daging masing – masing perlakuan sebagai berikut, T0 sebesar 26,72 mg; T1: 29,87 mg; T2: 30,42 dan T3: 33,28 mg. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan serbuk daun sirsak (Annona muricata Linn) hingga level 3% menghasilkan pemanfaatan protein, massa protein dan massa kalsium daging yang sama.

Item Type:Thesis (Undergraduate)
Subjects:S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:Faculty of Animal and Agricultural Sciences > Department of Animal Agriculture
ID Code:54131
Deposited By:Mr. Perpus FP Admin
Deposited On:12 Jun 2017 11:08
Last Modified:12 Jun 2017 11:08

Repository Staff Only: item control page