Pemanfaatan Limbah Umbi Wortel (Daucus carota L.) dalam Pakan terhadap Performan Ayam Petelur Umur 65 Minggu (Pembimbing

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengkaji dampak pemberian tepung limbah umbi wortel dalam pakan terhadap performa ayam petelur periode layer dengan umur 65 minggu. Penelitian dilaksanakan di CV. Tunas Farm yang terletak di Desa Ngrawan, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang. Penelitian ini berlangsung selama satu bulan dan dilaksanakan pada bulan Oktober-November 2015. Materi penelitian yang digunakan yaitu ayam petelur fase layer sebanyak 200 ekor yang berumur 65 minggu dengan bobot badan rata-rata 2.280±111,45 g dengan CV = 2,05%. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan, (T1= 0% tepung limbah umbi wortel, T1= 2% tepung limbah umbi wortel, T2= 3% tepung limbah umbi wortel, T3= 4% tepung limbah umbi wortel) dan 5 ulangan (10 ekor ayam petelur pada setiap ulangan). Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah performa ayam petelur yang meliputi konsumsi pakan, produksi telur dan feed convertion ratio. Data diolah menggunakan analisis ragam dengan uji F pada taraf signifikasi 5% yang dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun kayambang dalam ransum puyuh petelur tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, produksi telur dan feed convertion ratio. Rataan konsumsi pakan adalah T0= 114 gram/ekor/hari, T1= 110 gram/ekor/hari, T2= 112 gram/ekor/hari, T3= 113 gram/ekor/hari; produksi telur T0= 7,38 butir/unit/hari, T1= 6,88 butir/unit/hari, T2= 6,67 butir/unit/hari , T3= 7,88 butir/unit/hari dan feed convertion ratio T0= 1,77, T1= 1,71, T2= 1,73 dan T3= 1,70. Simpulan dari hasil penelitian adalah pemanfaatan limbah umbi wotel (Daucus Carota L.) dalam pakan terhadap performan ayam petelur tua dengan taraf sampai 4% tidak berpengaruh terhadap performa, tetapi berpengaruh nyata terhadap warna kuning telur dan ketebalan kerabang telur.