Proses Produksi Semen Beku Sapi Friesien Holstein di Balai Inseminasi Buatan Lembang, Bandung, Jawa Barat

Abstract

Tugas Akhir disusun berdasarkan serangkaian kegiatan Praktek Kerja Lapangan yang dilaksanakan pada tanggal 02 Februari – 18 Maret 2015 di Balai Inseminasi Buatan (BIB) Lembang, Bandung, Jawa Barat. Tujuan dari Praktek Kerja Lapangan ini adalah untuk mengetahui dan memahami tata laksana proses produksi semen beku sapi Friesien Holstein (FH) meliputi proses penampungan semen, pemeriksaan kualitas semen, pengenceran semen, printing straw, filling & sealing dan pembekuan semen di BIB Lembang Bandung. Materi yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapangan ini adalah semen dari 12 ekor Sapi Pejantan FH di BIB Lembang. Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapangan adalah pengamatan dan berpartisipasi langsung dalam melaksanakan segala kegiatan rutin sesuai jadwal kerja di BIB Lembang mengenai pemeliharaan pejantan FH dan produksi semen beku serta mencatat data-data yang mendukung proses produksi semen beku di BIB Lembang melalui tanya jawab dengan instruktur lapangan. Data yang diperoleh meliputi data primer yang berupa data hasil kerja praktek, pengamatan dan tanya jawab dengan instruktur lapangan dan staf karyawan BIB Lembang, serta data sekunder berupa catatan kerja harian laboratorium. Data dianalisis kemudian dibandingkan dengan literature sehingga diperoleh kesimpulan tentang produksi semen beku yang tepat untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas semen beku sapi pejantan FH. Hasil dari Praktek Kerja Lapangan menunjukkan bahwa proses penampungan semen di BIB Lembang menggunakan metode vagina buatan atau Artificial Vagina (AV). Proses penampungan meliputi persiapan pejantan, persiapan vagina buatan dan pelaksanaan penampungan. Proses penampungan sapi FH dilaksanakan pada hari Senin dan Kamis. Pemeriksaan semen segar secara makroskopis meliputi volume, warna, konsistensi dan pH, sedangkan pemeriksaan mikroskopis meliputi gerak massa, motilitas dan konsentrasi. BIB Lembang menentukan standart motilitas 70% dan gerakan massa 2+. Proses pengenceran dilakukan dengan menggunakan kuning telur dan susu skim sebagai pengencer. Pemeriksaan semen beku meliputi test before freezing dengan presentase motilitas 60%, post thawing motility dengan presentase motilitas 40%, test water incubator dengan presentase motilitas 10%. Kesimpulan yang diperoleh yaitu produksi semen beku sapi FH di BIB Lembang dilakukan dengan baik mulai dari persiapan penampungan semen segar sampai penyimpanan semen beku dalam storage container.