Pengaruh Pemberian Onggok yang Difermentasi dengan Kapang Acremonium charticola terhadap Total Leukosit dan Diferensial Leukosit Ayam Broiler

Abstract

Tujuan penelitian yaitu untuk mengkaji pengaruh pemberian onggok yang difermentasi dengan Acremonium charticola terhadap total leukosit dan diferensial leukosit ayam broiler. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 23 Mei - 25 Juni 2016 di Kandang Ayam, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 160 ekor DOC (Day Old Chick) broiler unsex dengan bobot awal rata-rata 41,30 ± 2,68 g, kandang koloni ukuran 1 × 1 × 1,5 m sebanyak 20 petak, sekam dan koran, timbangan analitik, bohlam 25 watt, tempat pakan dan minum dan termometer. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian yaitu: T0 (tanpa onggok fermentasi dan antibiotik), T1 (penambahan antibiotik), T2 (penambahan onggok fermentasi dan antibiotik) dan T3 (penambahan onggok fermentasi). Hasil dari penelitian menunjukkan tidak ada pengaruh nyata pemberian onggok fermentasi terhadap total leukosit dan diferensial leukosit ayam broiler (P> 0,05). Rataan total leukosit masing-masing perlakuan T0, T1, T2 dan T3 yaitu 16,42, 13,92, 14,54 dan 10,98× 10 3 /mm 3 , rataan persentase eosinofil masing-masing 1,40, 4,45, 5,70 dan 2,00%, rataan persentase heterofil masing-masing 18,02, 39,30, 29,29 dan 30,05%, rataan persentase limfosit masing-masing 73,02, 70,68, 56,74 dan 56,01% dan rataan persentase monosit masing-masing 7,55, 10,56, 8,25 dan 12,02%. Simpulannya yaitu pemberian onggok yang difermentasi dengan kapang Acremonium charticola dalam ransum ayam broiler sebesar 16% tidak memberikan pengaruh negatif terhadap total dan diferensial leukosit ayam broiler.