FAKTOR PENGEMBANGAN AGRIBISNIS SAPI PERAH ANGGOTA GAPOKTAN BANYU AJI KABUPATEN SEMARANG, JAWA TENGAH (Agribusiness Development Factor Of Dairy Cattle Gapoktan Banyu Aji Member District Semarang, Central Java)

MUKSON, Mukson and SANTOSO, Siswanto Imam and ROESSALI, Wiludjeng and HANDAYANI, Migie and SETIADI, Agus (2015) FAKTOR PENGEMBANGAN AGRIBISNIS SAPI PERAH ANGGOTA GAPOKTAN BANYU AJI KABUPATEN SEMARANG, JAWA TENGAH (Agribusiness Development Factor Of Dairy Cattle Gapoktan Banyu Aji Member District Semarang, Central Java). In: Seminar Nasional Agribisnis dan Pengembangan Ekonomi Perdesaan II, Mei 2015, Universitas Trunojoyo Madura.

[img]
Preview
PDF
1507Kb

Abstract

Penelitian bertujuan menganalisis produktivitas sapi perah dan faktor- faktor yang mempengaruhi pengembangan agribisnis sapi perah anggota Gapoktan Banyu Aji di Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Penelitian dilakukan dengan metode survai. Penentuan Gapoktan Banyu Aji dilakukan secara purposive sampling dan sampel peternak sapi perah diambil secara acak sederhana, diambil sebanyak 90 responden. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan peternak, sedangkan data sekunder dikumpulkan dari berbagai lembaga yang terkait dengan penelitian. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan model analisis jalur (path analysis) untuk mengetahui berbagai faktor pengembangan (teknis, sosial, ekonomi, kelembagaan dan lingkungan). Hasil penelitian menunjukkan rata-rata skala kepemilikan sapi laktasi 2,43 ekor. Produktivitas sapi perah sebanyak 8,68 lt/ekor/hari. Berdasarkan analisis jalur faktor ekonomi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap produktivitas sapi perah, sedangkan terhadap pendapatan peternak faktor pengembangan yang berpengaruh adalah faktot teknis (P<0,01), ekonomi (P<0,01), produktivitas (P<0,01) dan kelembagaan (P<0,01). Model yang digunakan memenuhi kriteria fit model. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan agribisnis sapi perah perlu terus diupayakan melalui perbaikan dan peningkatan berbagai faktor usaha secara komprehensip dan berkesinambungan.

Item Type:Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:S Agriculture > SF Animal culture
H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:Faculty of Animal and Agricultural Sciences > Department of Agribusiness
ID Code:51766
Deposited By:Mr. Perpus FP Admin
Deposited On:03 Feb 2017 12:17
Last Modified:03 Feb 2017 12:17

Repository Staff Only: item control page