Aktivitas Entrepreneurial dari Bisnis Pembudidaya Ikan Skala Kecil di Jawa Tengah

Abstract

Kegiatan budidaya ikan di Indonesia mengalami pengingkatan yang cukup signifikan pada beberapa tahun terakhir, khususnya setelah pemerintahan baru mencanangkan untuk mendukung penuh kegiatan perikanan di Indonesia. Aktivitas entrepreneur dilihat dari perspektif akuakultur dan didefinisiakn sebagai suatu implementasi ide oleh petani ikan untuk meningkatkan teknik, manajemen dan kualitas produk akuakultur dalam rangka meningkatkan produksi dan penghasilan petani ikan. Pada penelitian ini enam aktivitas entrepreneur diidentifikasi yaitu: produksi pakan ikan, produksi benih, penambahan spesies budidaya, penambahan jenis produk, pemanfaatan bagian lain dari ikan dan memperluas jaringan pemasaran. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pembagian kuesioner kepada petani ikan di Jawa Tengah dan dianalisa secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas entrepreneur yang paling banyak dilakukan oleh petani ikan di Jawa Tengah adalah memperluas jangkauan pemasaran (48.5%), menambah jenis spesies ikan budidaya (27.3%) dan penambahan jenis produk (18%) sedangkan aktivitas entrepreneur yang sedikit dilakukan adalah memproduksi benih ikan (5.8%), memanfaatkan bagian ikan yang lain (3%) dan memproduksi pakan ikan (1%). Kata Kunci: aktivitas entrepreneurial, bisnis, petani ikan, skala kecil