PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK FILAMENTUS RHIZOPUS ORYZAE TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG UMUR 1-6 MINGGU YANG MENDAPAT RANSUM BERBAHAN LOKAL

Abstract

Abstrak Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh probiotik filamentus Rhizopus oryzae pada ayam kampung umur 1-6 minggu. Penelitian menggunakan 96 ekor ayam kampung umur sehari dengan rataan bobot badan awal 38,45 g. Ransum yang digunakan terdiri dari tepung jagung kuning, bekatul, tepung ikan, dan bubuk kerang. Ayam dibagi menjadi 16 unit percobaan secara acak.Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) 3 perlakuan 5 ulangan, setiap unit ulangan berisi 6 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan berupa pemberian kultur kering fungi Rhizopus oryzae terdiri dari T0 (ayam tidak mendapat kultur kering fungi Rhizopus oryzae), T1 (ayam mendapat kultur kering fungi Rhizopus oryzae 0,25% dari ransum), dan T2 (ayam mendapat kultur kering fungi Rhizopus oryzae 0,50% dari ransum). Pemberian kultur kering fungsi dilakukan dengan cara mencampur dalam ransum di awal penelitian. Data yang diamati meliputi data performans ayam (konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, efisiensi pakan, dan konsumsi protein).Untuk mengetahui pengaruh perlakukan, data dianalisis keragamannya pada taraf kepercayaan 95%.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik filamentus Rhizopus oryzae tidak berpengaruh terhadap performans ayam kapung umur 1-6 minggu. Kata kunci : ayam kampung, performans, Rhizopus oryzae.