Upaya Pemberdayaan Ternak Kambing Ettawa dalam Perbaikan Pakan dan Pengaturan Reproduksi

Abstract

Di samping sebagai ternak penghasil daging, kambing peranakan Ettawa juga yang menghasilkan susu sehingga dimasuk kedalam kambing dwiguna. Kelompok Ternak Kambing Ettawa, dusun Miri, desa Jetak, kecamatan Getasan merupakan salah satu pemasok susu kambing di Salatiga, Semarang dan Yogjakarta mengalami beberapa masalah untuk mempercepat produksinya. Dalam hal ini terdapat permasalahan sebagai berikut:(1.) masalah sistem dan teknis untuk peningkatan produksi, (2.) masalah produk yang dihasilkan, (3.) masalah kurang pengetahuan tentang Inseminasi buatan, (4.) masalah tidak mengerti pengolahan susu, dan (5.) masalah kurang pengetahuan tentang sumber pakan yang baik. Upaya penanganan permasalahan meliputi (1) Peningkatan pengetahuan tentang hijauan pakan yang bermutu, (2) Peningkatan pengetahuan dan praktek tentang perbaikan mutu ternak dengan penyilangan (inseminasi buatan), (3) Peningkatan pengetahuan tentang pengaturan calving interval dan jarak beranak untuk kontinyuitas produksi susu , (4.) Peningkatan pengetahuan tentang bahan baku konsentrat yang bermutu, (5.) Peningkatan pengetahuan dan praktek tentang pengolahan susu kambing menjadi produk alternatif lain yaitu permen dan sabun susu , dan (6.) Peningkatan pengetahuan tentang pengolahan limbah/kotoran ternak. Seluruh kegiatan pelaksanaan pengabdian IbM pada kelompok ternak Kambing Ettawa di desa Jetak, Kecamatan Getasan dapat disimpulkan sebagai berikut: Pelaksanaan kegiatan IbM berbasis pemberdayaan kelompok ternak secara langsung melibatkan anggota kelompok dalam proses pengambilan keputusan terutama saat perbaikan pakan dan inseminasi buatan, kedua, dikenalkannya pakan dan sumber hijauan bermutu bagi ternak kambing, juga pengolahan susu menjadi permen dan sabun susu. Ketiga mampu disusunnya recording ternak dan kalender manajemen reproduksi ternak kambing Peranakan Ettawa. Kata kunci : kambing peranakan Ettawa, pakan, reproduksi, sabun susu