PENGARUH PEMBERIAN JERAMI PADI PERAM UREA DAN URIN TERHADAP KOMPOSISI TUBUH DOMBA LOKAL JANTAN

Abstract

FIRDHA ROSEMALINDA PAULINA. 23010111130140. 2015. Pengaruh Pemberian Jerami Padi Peram Urea dan Urin terhadap Komposisi Tubuh Domba Lokal Jantan. (The Effect of Rice Straw Treated with Urea and Urine on Body Composition of Indigenous Rams). (Pembimbing: EDY RIANTO dan SUTARYO). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2014 hingga Desember 2014 di Kandang Domba Laboratorium Produksi Ternak Potong dan Perah, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian jerami padi, yang diperam menggunakan urea dan urin terhadap komposisi tubuh domba lokal jantan. Penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai pedoman dalam pemberian jerami padi tanpa peram dengan jerami padi peram yang mampu dimanfaatkan secara optimal oleh domba lokal jantan. Materi yang digunakan adalah 12 ekor domba lokal jantan berumur 1-1,5 tahun dengan BB rata – rata 25,04 ± 1,60 kg (Coefficient of Variance= 6,12%). Pakan yang diberikan berupa konsentrat (2,3% BK BB) dengan jerami padi tanpa peram, jerami padi peram urea, dan jerami padi peram urin. Konsentrat terdiri dari campuran bungkil kedelai, dedak padi, gaplek, dan wheat bran. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan 4 ulangan, yaitu T0 (jerami padi tanpa perlakuan), T1 (jerami padi perlakuan dengan urea) dan T2 jerami padi perlakuan dengan urin). Konsentrat diberikan 2,3% dari bobot badan domba dan jerami padi ad libitum. Parameter yang diukur adalah konsumsi bahan kering (BK), konsumsi (%BB), pertambahan bobot badan harian (PBBH), konversi pakan, komposisi air, protein, dan lemak tubuh. Metode yang digunakan untuk pengukuran komposisi tubuh adalah metode Urea Space yang diukur pada awal (minggu ke 0), tengah (minggu ke 6), dan akhir (minggu ke 12) penelitian. Data selanjutnya diolah dan dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA) pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa parameter yang diamati tidak berbeda nyata (P>0,05) antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata PBBH pada masing-masing perlakuan adalah 38,20 g/hari. Rerata jumlah air tubuh pada akhir penelitian adalah 7,16 kg (57,97%) serta perubahan jumlah air tubuh dari minggu ke 0 - 12 adalah 0,55 kg (-0,11%). Rerata jumlah protein tubuh pada akhir penelitian adalah 1,43 kg (11,54%) serta perubahan jumlah protein tubuh dari minggu ke 0 - 12 adalah 0,15 kg (0,29%). Rerata jumlah lemak tubuh pada akhir penelitian adalah 2,65 kg (21,48%) serta perubahan jumlah lemak tubuh dari minggu ke 0 - 12 adalah 0,23 (0,15%). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan jerami padi dengan urin ataupun urea tidak mempengaruhi komposisi tubuh (air, protein, lemak) domba lokal jantan.