ANALISIS STOK UDANG JERBUNG (Penaeus merguiensis de Man) DI PERAIRAN PANTAI SELATAN KABUPATEN KEBUMEN

Abstract

Salah satu jenis udang yang banyak didaratkan di TPI Kabupaten Kebumen adalah jenis udang Jerbung. Udang Jerbung mempunyai nilai ekonomis tinggi dan merupakan komoditas ekspor. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi aspek biologi udang Jerbung yang meliputi panjang-berat, faktor kondisi, ukuran rata-rata udang Jerbung yang tertangkap, TKG (Tingkat Kematangan Gonad), IKG (Indeks Kematangan Gonad). Selain itu untuk mengetahui CPUE dan prinsip pengelolaan udang Jerbung di perairan Kebumen. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2008 di perairan pantai selatan Kabupaten Kebumen. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Data yang dikumpulkan yaitu data primer dan data sekunder.Data primer didapatkan dengan sampling di lokasi penelitian. Sampel udang Jerbung diambil dari hasil tangkapan nelayan yang menggunakan alat tangkap trammel net. Sampel diambil 10% secara acak sederhana (simple random sampling) dari hasil tangkapan per trip. Data sekunder didapatkan dari laporan bulanan TPI di Kebumen, laporan tahunan Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan Kabupaten Kebumen, dan data statistik perikanan tangkap Jawa Tengah. Data sekunder ini diantaranya meliputi data produksi dan jumlah trip udang Jerbung selama 10 tahun (1998-2007). Hasil penelitian menunjukkan bahwa udang Jerbung betina dan jantan mempunyai nilai b berturut-turut sebesar 2,15 dan 2,00 yang berarti pertumbuhan bersifat allometrik negatif, dan nilai faktor kondisi berturut-turut sebesar 1,042 dan 1,014. Ukuran rata-rata tertangkap yang didapatkan yaitu pada panjang karapas sebesar 43,5 mm, TKG yang paling banyak ditemukan adalah TKG IV yaitu sebanyak 43%. Nilai Indeks Kematangan Gonad (IKG) yang tertinggi sebesar 7,02% pada TKG IV sedangkan yang terendah sebesar 2,04% pada TKG I. CPUE cenderung turun dari tahun ke tahun. Prinsip pengelolaan udang Jerbung sebaiknya dilakukan dengan mengurangi jumlah trip alat tangkap trammel net yang beroperasi di perairan Kabupaten Kebumen.