PENGARUH PEMBERIAN SUSU FORMULA KEDELAI DAN SAPI TERHADAP ANGKA KEJADIAN ALERGI ANAK UMUR 3-4 TAHUN

Susanto, Timothy Gunawan and JC Susanto , JC Susanto (2014) PENGARUH PEMBERIAN SUSU FORMULA KEDELAI DAN SAPI TERHADAP ANGKA KEJADIAN ALERGI ANAK UMUR 3-4 TAHUN. Undergraduate thesis, Faculty of Medicine Diponegoro University.

[img]
Preview
PDF
652Kb
[img]
Preview
PDF
26Kb
[img]
Preview
PDF
147Kb
[img]
Preview
PDF
14Kb
[img]
Preview
PDF
51Kb
[img]PDF
Restricted to Repository staff only

109Kb
[img]PDF
Restricted to Repository staff only

21Kb
[img]
Preview
PDF
10Kb
[img]
Preview
PDF
8Mb

Abstract

Latar belakang: Susu sapi paling sering dipersepsikan sebagai penyebab alergi makanan pada anak dibawah 4 tahun. Persepsi ini ditambah masalah ketersediaan dan harga dari susu formula hidrolisat menyebabkan maraknya penggunaan susu formula kedelai di Indonesia. Diperlukan penelitian untuk mengetahui efikasi susu formula kedelai dibanding susu formula sapi pada kejadian alergi anak umur 3-4 tahun dan membuktikan adanya penggunaan susu formula kedelai diluar indikasi pada anak kelompok umur tersebut, mengingat efek kronis dari kandungan antinutrisi dan racun pada susu formula kedelai yang belum dapat diprediksi. Tujuan: Mengetahui pengaruh susu formula kedelai dan sapi terhadap angka kejadian alergi pada anak umur 3-4 tahun serta membuktikan adanya penggunaan susu formula kedelai diluar indikasi. Penelitian observasional analitik dengan pendekatan studi case control pada 50 siswa PAUD/pra-sekolah daerah perkotaan Semarang berusia 3-4 tahun. Kelompok kasus adalah yang mengalami gejala dicurigai alergi makanan pada saluran cerna, nafas, dan kulit sedangkan kelompok kontrol adalah yang tidak mengalami. Data didapat dari pengisian angket oleh orangtua subjek. Ditanyakan juga frekuensi konsumsi makanan mengandung produk susu sapi. Hasil: Sebanyak 6 % dari subjek penelitian menggunakan susu formula kedelai tanpa mengeluhkan adanya gejala dicurigai alergi. Namun didapati, pemakai susu formula kedelai secara rutin juga mengkonsumsi produk susu sapi. Didapatkan nilai p hasil analisis pengaruh susu formula kedelai pada angka kejadian alergi anak umur 3-4 tahun sebesar 0,235. Simpulan: Semua penggunaan susu formula kedelai dalam penelitian ini tidak tepat indikasi. Tidak terdapat pengaruh bermakna dari jenis susu formula pada angka kejadian alergi anak umur 3-4 tahun.

Item Type:Thesis (Undergraduate)
Subjects:R Medicine > RJ Pediatrics > RJ101 Child Health. Child health services
Divisions:Faculty of Medicine > Department of Medicine
Faculty of Medicine > Department of Medicine
ID Code:44889
Deposited By:Ms Lutfiatun Heni
Deposited On:17 Dec 2014 09:50
Last Modified:17 Dec 2014 09:50

Repository Staff Only: item control page