PENGARUH PEMBERIAN JUS KUBIS (Brassica olearacea var. capitata) DOSIS BERTINGKAT TERHADAP KADAR KOLESTEROL HDL SERUM PADA TIKUS WISTAR YANG DIBERI DIET KUNING TELUR

Putri, Andari Perwira and Nindita , Yora (2013) PENGARUH PEMBERIAN JUS KUBIS (Brassica olearacea var. capitata) DOSIS BERTINGKAT TERHADAP KADAR KOLESTEROL HDL SERUM PADA TIKUS WISTAR YANG DIBERI DIET KUNING TELUR. Undergraduate thesis, Diponegoro University.

[img]
Preview
PDF
546Kb
[img]
Preview
PDF
157Kb
[img]
Preview
PDF
165Kb
[img]
Preview
PDF
90Kb
[img]
Preview
PDF
140Kb
[img]PDF
Restricted to Repository staff only

220Kb
[img]PDF
Restricted to Repository staff only

87Kb
[img]PDF
Restricted to Repository staff only

84Kb
[img]
Preview
PDF
417Kb

Abstract

Latar belakang : Berdasarkan data epidemiologi, fenomena peningkatan kadar lipid terjadi di sebagian besar populasi masyarakat. Hal tersebut sering dikaitkan dengan peningkatan prevalensi penyakit kardiovaskular. Dislipidemia adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan maupun penurunan fraksi lipid dalam plasma. Kubis (Brassica Oleracea var. Capitata L) memiliki kandungan vitamin, serat, mineral, dan antioksidan yang mampu menurunkan kadar LDL serum dan meningkatkan kadar HDL serum. Tujuan : Mengetahui pengaruh pemberian jus kubis dosis 2,5 ml/hari; 3,75 ml/hari; dan 5 ml/hari terhadap kadar HDL serum tikus wistar jantan yang diinduksi kuning telur ayam. Metode : True experimental dengan pre and postest with control group design. Sampel tikus wistar jantan, usia 8-12 minggu yang diinduksi kuning telur. Kelompok perlakuan 1, 2, dan 3 diberikan jus kubis 2,5ml/hari; 3,75ml/hari; dan 5ml/hari secara berturut-turut selama 14 hari. Data dianalisis dengan paired t test dan oneway ANOVA. Hasil : Tidak terdapat peningkatan kadar HDL serum sebelum dan sesudah perlakuan pada semua kelompok: kontrol (p=0,310), perlakuan 1 (p=0,124), perlakuan 2 (p=0,018), perlakuan3 (p=0,005). Terdapat perbedaan penurunan kadar HDL serum secara signifikan pada kelompok perlakuan 1, perlakuan 2, perlakuan 3, maupun kontrol (p=0,033) Simpulan : Pemberian jus kubis dosis 2,5ml/hari; 3,75ml/hari; dan 5ml/hari tidak menyebabkan peningkatan kadar HDL serum. Jus kubis dosis 2,5ml/hari menyebabkan penurunan paling minimal terhadap kadar HDL serum. Kata kunci : Jus kubis, HDL, Dislipidemia.

Item Type:Thesis (Undergraduate)
Subjects:R Medicine > RV Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine
Divisions:Faculty of Medicine > Department of Medicine
Faculty of Medicine > Department of Medicine
ID Code:43718
Deposited By:Ms Lutfiatun Heni
Deposited On:19 Sep 2014 10:34
Last Modified:19 Sep 2014 10:34

Repository Staff Only: item control page