Penentuan Titik Kritis Konsumsi Oksigen pada Simping (Pecten maximus L.)

Abstract

Titik kritis konsumsi oksigen merupakan informasi penting untuk dapat memahami tingkat konsentrasi oksigen yang harus tersedia di dalam media hidup Pecten maximus L. agar kebutuhan oksigen bisa terpenuhi. Pengukuran titik kritis konsumsi oksigen dilakukan dalam wadah tertutup bervolume 6 liter air laut, bersuhu 12 oC dan pada salinitas 35 ppt. Tiga kelompok sampel berasal dari Skotlandia, Irlandia, dan Perancis dengan berat rata-rata masing-masing adalah 14.554 g, 12.333 g dan 11.046 g. Pengukuran konsumsi oksigen dilakukan dengan metode polarografik. Hasil pengukuran titik kritis konsumsi oksigen ketiga kelompok sampel tersebut adalah berada pada kisaran 70-90 torr, sedangkan konsumsi oksigen dari masing-masing kelompok sampel bervariasi antara 0.344 dan 0.410 ml.g-1.h-1 (Skotlandia), 0.258 dan 0.300 ml.g-1.h-1 (Irlandia) dan 0.240 dan 0.375 ml.g-1.h-1 (Perancis). Dapat disimpulkan bahwa P. maximus memerlukan media kehidupannya pada daerah yang kaya akan oksigen.