HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG GAKY DENGAN KADAR YODIUM GARAM KONSUMSI PADA KELUARGA PETANI GARAM

Abstract

Latar Belakang : Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY) diketahui mempunyai dampak negatif, hal ini tidak terbatas pada gondok dan kretinisme saja, tetapi defisiensi yodium berpengaruh terhadap kualitas sumber daya manusia secara luas, meliputi tumbuh kembang, termasuk perkembangan otak. Kekurangan yodium pada ibu hamil dapat berakibat pada keguguran, bayi lahir mati dan bayi lahir kretin. Berbagai macam program telah dilakukan untuk mencegah GAKY misalnya dengan fortifikasi garam konsumsi atau yodisasi garam. Survey konsumsi garam beryodium di Kecamatan Juwana 74,63%. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan dan sikap tentang GAKY dengan kadar yodium garam konsumsi pada keluarga petani garam. Metode : Subjek penelitian ini adalah seluruh keluarga petani garam di Desa Genengmulyo Kecamatan Juwana Kabupaten Pati. Studi cross sectional pada 37 keluarga petani garam. Analisis data menggunakan SPSS 11.0 for windows. Analisis data secara bivariat menggunakan Rank Spearman. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan 21,62% memiliki pengetahuan yang baik, 24,32% sedang dan 54,05% kurang. Sebanyak 56,76% mempunyai sikap yang tidak mendukung dan hanya 43,24% yang mendukung. Sebesar 2,7% menggunakan garam dengan kandungan yodium cukup dan 97,3% kurang. Hasil analisis uji korelasi r=-0,001 dan nilai p value=0,996 0,05 menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan kadar yodium garam konsumsi pada keluarga petani garam dan r =-0,048 dan p value=0,779 0,05 menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara sikap dengan kadar yodium garam konsumsi pada keluarga petani garam. Kesimpulan : Tidak ada hubungan yang bermakna antara pengetahuan dan sikap tentang GAKY dengan kadar yodium garam konsumsi pada keluarga petani garam