OPTIMASI SUMBERDAYA PAKAN RUMINANSIA BERBASIS AGROEKOSISTEM PERKEBUNAN KELAPA SAWIT MELALUI TEKNOLOGI COMPLETE FEED

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengoptimalkan sumber daya pakan (SDP) berbasis hasil samping agroekosistem perkebunan dan pabrik kelapa sawit (PKS) dalam meningkatkan produktivitas ruminansia dan dilaksanakan dua tahap. 1) Observasi potensi daya dukung (DD), sasarannya perkebunan dan PKS di PTPN XIII Kabupaten Paser Kalimantan Timur yang sampelnya ditentukan secara purposive sampling, analisis data secara deskriptif. 2) Eksperimen untuk mengetahui produktivitas domba akibat perlakuan complete feed berbasis hasil samping perkebunan dan PKS. Materi berupa 16 ekor domba jantan umur + 9 bulan bobot 14,69+0,82 kg dan complete feed dengan kadar PK T1=10%, T2=12%, T3=14% dan T4=16%, dan TDN 64%, menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 4 ulangan. Data meliputi konsumsi dan kecernaan nutrien, homeostasis, produksi ternak dan kelayakan complete feed dianalisis menggunakan analysis of variance pada taraf signifikansi 95%, dilanjutkan uji Duncan Multiple Range Test. Hasil observasi menunjukkan total produksi bahan kering (BK) sebesar 14,82 ton/ha/tahun dengan nilai nutrisi protein kasar (PK) dan serat kasar (SK) berturut-turut pelepah 3,16% dan 37,85%, daun 6,53% dan 30,39%, tandan kosong sawit (TKS) 7,01% dan 40,22%, serat perasan buah (SPB) 5,56% dan 50,36%, bungkil inti sawit (BIS) 15,49% dan 10,45%, lumpur minyak sawit (LMS) 17,86% dan 45,99% dan Centrosema sp. 22,58% dan 35,12. Daya dukung SDP berdasarkan BK 5,37, PK 2,29 dan total digestible nutrients (TDN) 4,92 ST/ha/tahun. Hasil eksperimental menunjukkan complete feed dengan kadar PK berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) dalam meningkatkan konsumsi BK, BO, PK dan TDN; kecernaan BK, BO dan PK; hemoglobin, hematokrit, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, pertambahan bobot badan harian dan income over feed cost. Perbedaan kadar PK complete feed tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap efisiensi dan feed conversion ratio. Revenue cost complete feed layak secara ekonomis karena menghasilkan justifikasi >2 dan net income yang positif. Optimasi pemanfaatan SDP melalui complete feed berbasis agroekosistem perkebunan dan PKS dapat meningkatkan produktivitas ruminansia khususnya domba yang diperoleh pada perlakuan T3 (PK 14% dan TDN 64,11%). Kata kunci: Optimasi, agroekosistem, kelapa sawit, complete feed, ruminansia