PEMBUATAN KOMPOS DARI LIMBAH PADAT ORGANIK YANG TIDAK TERPAKAI ( LIMBAH SAYURAN KANGKUNG, KOL, DAN KULIT PISANG )

Abstract

Penelitian ini menggunakan limbah sayuran kangkung, kol, dan kulit pisang sebagai bahan pembuat kompos yang ditambah dengan kotoran kambing dan bakteri EM-4. Variasi yang digunakan adalah campuran antara limbah kol ( 1 kg ) dan kotoran kambing ( 1 kg ) untuk variabel A, limbah kangkung ( 1 kg ) dan kotoran kambing ( 1 kg) untuk variabel B, limbah kulit pisang ( 1 kg ) dan kotoran kambing ( 1 kg) untuk variabel C ,dan terakhir adalah campuran antara limbah kol ( 0,5 kg), kangkung ( 0,5 kg ),kulit pisang ( 0,5 kg ) dan kotoran kambing ( 0,5 kg ). Semua variabel ditambah dengan 10 ml bakteri EM-4. Penelitian dilakukan secara anaerobik selama 30 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel A menghasilkan kompos dalam jumlah yang paling banyak ( 1 kg ) dari pada variabel B ( 450 kg ), C ( 360 kg ), dan D ( 430 kg ) dalam waktu yang sama. Kematangan kompos dapat dilihat dari rasio C/N. Rasio C/N kompos variasi A sebesar 10,05, nilai kematangan kompos telah sesuai persyaratan SNI-7030-2004 yaitu antara 10 - 20. Kompos umumnya mengalami kematangan pada hari ke-30 dengan karakter fisik warna coklat kehitaman dan berbau seperti tanah .