Pengaruh Penerapan Carbohydrate Loading Modifikasi Terhadap Kesegaran Jasmani Atlet Sepak Bola

Abstract

Latar Belakang: Penurunan simpanan glikogen secara bertahap selama melakukan aktivitas olahraga berpengaruh terhadap performa atlet. Carbohydrate loading merupakan suatu metode yang bertujuan untuk meningkatkan simpanan glikogen yang diharapkan dapat menunda kelelahan serta mencegah hipoglikemia pada saat dilakukannya pertandingan Tujuan: Menganalisa pengaruh penerapan carbohydrate loading modifikasi terhadap kesegaran jasmani atlet sepak bola dan beberapa indikator status gizi Metode: Studi eksperimental dengan pendekatan one group pre and post test design pada 23 atlet usia 14-20 tahun di Diklat Sepak Bola Bintang Pelajar Kabupaten Semarang bulan Juli 2011. Selama satu minggu subjek diberikan asupan tinggi karbohidrat kurang lebih 70% dari total kebutuhan energi (kebutuhan protein dan lemak diberikan normal) dan latihan sepak bola terprogram dengan intensitas sedang pada tiga hari pertama dan dilanjutkan intensitas ringan pada tiga hari kedua. Pengukuran yang dilakukan meliputi berat badan, tinggi badan, persen lemak tubuh, massa tubuh tanpa lemak, kadar glukosa darah dan kesegaran jasmani dengan metode Asian Committee on the Standarization of Physical Fitness Test (ACSPFT) Hasil: Terdapat perbedaan bermakna pada kesegaran jasmani, komponen kesegaran jasmani (kecepatan dan daya tahan kardiorespirasi), indeks massa tubuh, persen lemak, massa tubuh tanpa lemak dan kadar glukosa darah sebelum dan setelah perlakuan dengan p<0,05 Kesimpulan: Penerapan carbohydrate loading modifikasi berpengaruh terhadap kesegaran jasmani atlet sepak bola. Persen lemak dan massa tubuh tanpe lemak menjadi faktor yang paling berpengaruh terhadap kesegaran jasmani dengan p<0,05